Les fondements de l'agriculture bio-dynamique
En introduction, reprenons une citation du professeur H. Koepf (1980) :
« Chaque forme d’agriculture
n’est pas seulement différente des autres, elle a également beaucoup de points
communs avec les autres agricultures. La description de l’agriculture
bio-dynamique comprend donc trois aspects :
●
Elle tient compte du savoir et du savoir-faire « pratique » de toute agronomie
qui résulte tout autant de la tradition que des résultats de la recherche
moderne.
●
Elle comprend les fondements de l’agriculture alternative. Une part non
négligeable du travail de pionner pour le développement et l’application de ses
fondements a été réalisée depuis les années 1920 par les agriculteurs et
jardiniers travaillant en bio-dynamie. Une partie importante de ces résultats
est devenue aujourd’hui bien commun de toute l’agriculture et de l’agriculture
alternative en particulier (exemple : utilisation du purin d’ortie comme
engrais)
●
Elle comporte des pratiques bio-dynamiques spécifiques, une organisation
particulière de l’entreprise agricole et le fondement anthroposophique d’une
science des phénomènes vivants. »
L’approche scientifique de
Rudolf Steiner sur laquelle repose l’agriculture bio-dynamique peut être
qualifiée d’approche écologique/qualitative en opposition à l’approche
analytique/quantitative de la science conventionnelle. Cette approche est
écologique au sens le plus large du terme puisqu’elle englobe toutes les forces
terrestres et célestes qui influencent la vie. Elle est qualitative dans son
étude des processus vivants.
Les principes de l'agriculture bio-dynamique
Le concept d'organisme agricole
Les préparations bio-dynamiques
Une agriculture d'équilibre, écologique et alternative
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