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La
préparation de Pissenlit
(506)
Taraxacum
dens leonis
Le Pissenlit (Taraxacum
officinale) est une plante qui réfléchit tout le cosmos ; non seulement dans sa
substantialité mais aussi par ses couleurs, formes, rythmes, circulation de la
sève, son rapport à la terre … .
Elle a tant d’originalité que l’on comprend très bien l’amour que lui portent
les petits enfants ; leur attention est aussitôt attirée par ses capitules de
fleurs et par ses globes d’akènes plumeux.
Le Pissenlit s’adapte très
facilement et il est toujours bien ancré dans le sol grâce à sa racine
« pivotante ». A l’ombre, il forme de grandes feuilles larges et de longs
pédoncules floraux. Au soleil, et plus particulièrement en montagne, les
feuilles sont fines et étroites, les pédoncules et les fleurs d’un jaune
particulièrement éclatant.
Le Pissenlit n’a pas d’exigences particulières par rapport au sol.
A partir d’une rosette au niveau du sol, il forme plusieurs pédoncules emplis de
latex qui s’élancent vers le haut, portant des boutons floraux.
Le capitule (fleur composée) s’ouvre seulement quand la rosée a disparu et que
le soleil brille et chauffe, tout en s’orientent vers l’Est. Il se ferme à
nouveau l’après-midi, en s’orientant plus vers le Sud-Ouest. Le capitule de la
composée est formé d’un réceptacle portant de nombreuses fleurs individuelles
complètes.
La floraison et la fructification ont lieu deux fois par an, au printemps et à
la fin de l’été, lorsque la trajectoire du soleil monte dans le ciel et
lorsqu’elle redescend.
Après la floraison, le capitule reste fermé jusqu’à ce qu’une fine boule
rayonnante de faisceaux de pappus apparaît.
(pappus = aigrette qui facilite la dissémination de certaines graines par le
vent)
Les pappus avec les graines sont très légers et volent dans le vent. Les pappus
sont constitués d’un tissu riche en silice. La silice remplit ses fonctions
sensorielles dans la plante, en particulier chez le pissenlit, lorsque silice et
potasse entrent en interaction.
Le
Pissenlit joue, entre autre, un rôle important vis à vis de l’acide silicique.
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