|
Biodynamis Hiver 2007
Grenelle, c'est pas la fête
Une bonne portion de petit pois à la sauce goethéenne
récoltée au jardin familial,
des fruits de mer pour équilibrer le plat principal en protéines
une pincée d'économie
un zest de reportages-découverte du monde de la bio-dynamie
en Belgique et dans le Gers,
au dessert, une réflexion sur le lien entre qualité alimentaire et fertilisation
et pour arroser le tout moultes informations dans les brèves.
Un menu-lecture copieux pour entamer l'année, et faire un bilan de celle écoulée
: le grenelle de l'environnement qui s'est achevé en novembre, n'a pas
franchement été la fête de la bio (voir la brève sur le Grenelle de
l'environnement en page 67 de la revue). Pas de raison en tout cas effectivement
de festoyer; gare plutôt à l'indigestion et aux lendemains qui déchantent
(préparons le choléodoron et le digestodoron*) tant les résultats sont mitigés :
des promesses d'évolution (20% de produits biologiques dans les cantines, 20% de
la Surface Agricole Utile en bio en l'an 2020, un frein provisoire aux OGM ...).
En tout état de cause, la traduction en moyens réels pour l'agriculture
biologique revient à pas grand-chose; un crédit d'impôt pour les agriculteurs.
Rien d'autre, ou quasiment rien pour les aides directes ou pour le soutien à la
recherche, aux organismes de développement.
Ce qui est d'ailleurs symptomatique pour nous cette année, puisque la source
s'est tarie pour l'accompagnement des fermes, lancé en Alsace l'an passé grâce à
des fonds européens; pas de piste nationale (le Ministère n'a pas retenu dans le
deuxième pilier de la PAC, ce type d'action, contrairement à d'autres pays
européens), ni régionale pour l'instant. Pourtant cette action répond, à la
source, aux problématiques de l'avenir des fermes, de leur pérennisation, de
leur transmissibilité.
Les grandes gesticulations médiatiques s'apparentent souvent à des
manipulations. L'important est de faire illusion tout en poursuivant des
objectifs parfois inavouables, cf. les cadeaux fiscaux aux lieux lotis.
Nous souhaitons de la sincérité dans les objectifs annoncés, en donnant
notamment les moyens aux acteurs du développement de la bio de mettre en oeuvre
ces objectifs que nous aurions maintenant en commun, faute de quoi nous serions
en droit de nous interroger sur les réelles intentions de ces annonces et
l'illusion qu'elles représentent.
Pour ne pas céder à la manipulation possible, il faut rester informé, accroître
notre savoir : "Il n'y a pas que le savoir qui pourra sauver la planète", dit
une des personnages principaux du dernier film du réalisateur turco-allemand
Fatih Akin "De l'autre côté". Ce savoir se renouvelle, se conquiert en
permanence, se confronte à l'action, il se met en pratique pour mieux inscrire
ces pratiques en savoir. Le savoir est parfois mis à mal, on a pu le constater
quant à la versatilité de la météo : comment interpréter cet été prématuré et
désaisonné en mars-avril, cet automne dès le mois de juillet-août. Face à des
repères qui s'estompent partout, à nous d'en reconstruire de nouveaux, et de
faire preuve de créativité.
Laurent Dreyfus
* : Spécialités des laboratoires
Weleda pour améliorer la digestion et dynamiser le foie.
Pour vous abonner
à la revue Biodynamis
Contact :
Mouvement de Culture Bio-Dynamique
5, Place de la Gare
68000 COLMAR
Tél. : 03.89.24.36.41
Fax : 03.89.24.27.41
nous envoyer un courriel
Accueil téléphonique : les lundis et mercredis de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30
et les mardis, jeudis et vendredis de 8h à 12h.
Librairie : du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30.
|
