Dossier 1 : Abeille, rucher, miel

Supplément aux Lettres aux Amis des Champs et des Jardins, 28 pages.
Approche de l'être de l'abeille, par Serge Bellelle. 
Entretien avec Michel Magnes. 
L'année apicole. 
Miel et miels, par Max Pelletier.
 

L'abeille, conduite et soins en tenant compte des rythmes cosmiques

de Mathias K. Thun (également disponible en allemand), 230 pages, dessins et photos noir et blanc.

L'auteur nous fait part de son expérience personnelle et des résultats de ses observations. Nombreuses indications sur les rythmes cosmiques influençant les abeilles, la fabrication des ruches, la santé des abeilles, etc.

 

Abeilles, fourmis et guêpes

de Rudolf Steiner, 169 pages. Éditions Triades.

Lorsque Rudolf Steiner était à Bâle, il répondait volontiers aux questions que lui posaient les ouvriers qui construisaient le Goethéanum. L'élevage des abeilles et la production de miel étant à cette époque en plein essor, c'est ainsi que naquirent ces fameux "Entretiens sur les abeilles".
Il ne s'agit pas d'un cours théorique, mais de conversations spontanées au cours desquelles Steiner aborda des questions aussi variées que l'effet produit l'abeille sur la fleur, le rôle des venins - notamment de l'acide formique, qui permet à la terre de résister aux forces de décomposition - ou l'importance du miel dans la nourriture humaine.
Steiner prévoyait que l'élevage intensif et artificiel des abeilles mettrait leur vie en péril dans le siècle à venir. 80 ans plus tard, alors que nous sommes confrontés à un mort massive des abeilles, ces idées s'avèrent d'une étonnante actualité.