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Sols et entretiens du sol

D’une manière générale, les sols sont considérés comme le substrat dans lequel les plantes plongent leurs racines et d’où elles tirent eau et nutriments.
Mais les sols abritent aussi une vie végétale et animale hétérotrophe qui exercent toutes deux de nombreuses influences sur le régime hydrique et les échanges de nutriments.
Pour atteindre l’objectif de l’autosuffisance, le développement de la fertilité du sol dans l’exploitation est primordial.

Le sol n’est pas seulement un système chimique, organique et minéral, il possède aussi une structure physique. Pour assurer une fertilité durable, la structure physique du sol doit être améliorée et tous les processus organiques et chimiques doivent être stimulés. Ceci veut dire que l’équilibre des processus de composition et de décomposition, de la formation de l’humus et de la minéralisation doivent être améliorés. Le sol doit rester grumeleux et plastique, profond et aéré.

Pour atteindre cet « idéal », la méthode bio-dynamique insiste vigoureusement sur la nécessité d’adopter des pratiques culturales respectant le sol. La fréquence de travail doit se limiter à un minimum pour éviter des compactages par le passage du tracteur et pour empêcher la formation d’horizons durcis.

Le sol a besoin de repos pour élaborer l’humus et conserver une bonne structure.
Pour un sol, le signe d’une réelle fécondité, ce n’est pas seulement le nombre élevé de pousses, mais des conditions équilibrées permettant le déploiement d’une vie du sol très différenciée.
Il est également important de restituer très régulièrement de l’humus nutritif, chose aussi importante qu’une bonne teneur globale du sol en humus.

N’oublions pas toute la faune souterraine, notamment le ver de terre, qui permettent l’ameublissement du sol, ainsi que le mélange et la formation d’un complexe de substances humiques et minérales.

Citation de Rudolf Steiner : « Si la vie du sol devenait pour ainsi dire trop intense, étouffante, ces animaux souterrains assureraient l’évacuation de la trop forte vitalité. Ils sont ainsi de merveilleuses soupapes, régulant la vitalité présente dans la terre ».

Le soin apporté à la fertilité agricole des sols est la clé du succès d’un domaine.

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