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Jura - 39
PIGNIER Antoine, J-Etienne et Marie-Florence
G.A.E.C. Cellier des Chartreux
11 Place Rouget de Lisle
39570 MONTAIGU
Téléphone : 03.84.24.24.30
Télécopie : 03.84.47.46.00
Courriel : pignier-vignerons@wanadoo.fr
Site Internet :
www.domaine-pignier.com
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vins AOC Côtes du Jura blanc et
rouge/Crémant du Jura/Macvin du Jura/Marc du Jura/Fine du Jura / Jus de raisin
Commercialisation : Vente au caveau sur le domaine, à des restaurants, à des
cavistes et à l'exportation
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
TISSOT Stephane
E.A.R.L. André et Mireille TISSOT
39600 MONTIGNY LES ARSURES
Téléphone : 03.84.66.08.27
Télécopie : 03.84.66.25.08
Courriel : stephane.tissot.arbois@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vins blanc côtes du Jura / Vin
mousseux crémant / Vin rouge Arbois / Vin rouge Côtes du Jura / Macvin / Vin de
paille
Commercialisation : Caveau à Arbois (place de la Liberté). Cavistes.
Exportation.
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
Loir
et Cher - 41
AUGE Michel et Béatrice
E.A.R.L. Domaine des Maisons Brûlées
5 Impasse de la Vallée du Loin
41110 POUILLE
Téléphone : 02.54.71.51.57
Télécopie : 02.54.71.51.57
Courriel : auge-michel-beatrice@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vin blanc, rouge et rosé
Sauvignon et Gamay / Vin rouge AOC Touraine
Commercialisation : Vente à des restaurants, des cavistes et exportations
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
Accueil à la ferme : chambre d'hôtes (accueil paysan)
ALLION Bruno
Domaine de Pontcher
2 Allée des Marronniers
41140 THESEE
Téléphone : 02.54.75.21.63
Télécopie : 02.54.75.21.63
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vin : Sauvignon, Gamay, Touraine rouge, Cabernet
Commercialisation : Coopérative des vignerons d'Oisly et vente directe
Accueil de classes : oui
GIRAULT Vincent
Château Gaillard
41150 MESLAND
Téléphone : 02.54.70.25.47
Télécopie : 02.54.70.28.70
Courriel : vincent.girault@biovidis.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vins:AOC Touraine Blanc, Rouge/AOC
Touraine Mesland, Blanc, Rosé, Rouge/AOC Crémant de Loire
Commercialisation : Caveau sur le domaine
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
GIRAULT Vincent
SCEA Clos de la Briderie
70 rue de la Briderie
41150 MONTEAUX
Téléphone : 02.54.70.28.89
Télécopie : 02.54.70.28.70
Courriel : vincent.girault@biovidis.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vin AOC Touraine Mesland/Blanc/Rosé/Rouge
Commercialisation : Export , CHR et particuliers
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
LEROUX Emmanuel
EARL de la Ferme des Trois Buissons
Les Trois Buissons
41360 LUNAY
Téléphone : 02.54.72.02.17
Télécopie : 02.54.72.18.53
Courriel : el.leroux@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Arboriculture
Produits : Blé, Seigle, Sarrasin,
Épeautre,Petit épeautre,Lentilles transformés en farine/Pain/Huile de Tournesol
et de
Colza/Vinaigre/Jus de pomme.
Commercialisation : Vente sur le domaine et les marchés locaux. Magasins bio.
Boulangers. Restaurants.
Accueil de stagiaires : stage 6 mois et de
la formation en biodynamie.
Accueil de classes : oui
Accueil à la ferme : gîte d'étape (30 places) et ferme découverte
Loire - 42
JACQUIN Michel et Elisabeth
S.C.E.A. Les Charmilles
Le Morlandet
42720 VOUGY
Téléphone : 04.77.65.30.26
Télécopie : 04.77.65.30.60
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage
Produits : Lait cru/Fromage frais/Crème
crue/Yaourt nature et aux fruits/Fromage sec/Pain/Farine/Brioche/Viande de porc,
veau et de bovin/Charcuterie de jambon et de saucissons/Pomme de terre
Commercialisation : Vente sur le domaine et magasins de Roanne
Accueil de stagiaires : oui
Accueil à la ferme : accueil thérapeutique en partenariat avec l'hôpital de
Roanne
Loire Atlantique - 44
VAN OSSEL Benoit
S.A. Coteaux Nantais
3 Place Pierre Desfossé
Les Ajoncs
44120 VERTOU
Téléphone : 02.40.75.59.43
Télécopie : 02.40.84.24.71
Courriel : serv.com.mark@coteaux-nantais.com
Site Internet :
www.coteaux-nantais.com
Marque : DEMETER
Domaine en Arboriculture-Petits Fruits
Produits :
Pomme/Poire/Prune/Kiwi/Coing/Fraise/Pêche
Commercialisation : Commercialisation par Provinces Bio et grossistes
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
BOSSARD Guy et Annie
E.A.R.L. Domaine de l'Écu
La Bretonnière
44430 LE LANDREAU
Téléphone : 02.40.06.40.91
Télécopie : 02.40.06.46.79
Courriel : bossard.guy.muscadet@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Viticulture
Produits : Muscadet Sevre et Maine/Gros
Plant du Pays Nantais/Cabernet Rouge/Vin Mousseux/Jus de raisin
Commercialisation : Vente sur le domaine, cavistes, export
Accueil de classes : oui
Loiret - 45
CARRE Catherine
E.A.R.L. Les Perrières
147 rue des Perrières
45160 SAINT HILAIRE SAINT-MESMIN
Téléphone : 02.38.76.32.66
Télécopie : 02.38.76.33.71
Courriel : carrecatherine@hotmail.com
Marque : DEMETER
Domaine en Elevage-Maraîchage-Arboriculture
Produits :
Pommes/Poire/Kiwi/Prune/Pêche/Cerise/Noix/Raisin/Carotte/Poireau/Chou/Radis
Noir/Salade/Navet/Oignon/Echalotte/Persil/Tomate/Céleri/Jus de fruits (pomme,
poire, raisin
/Cocktail:pomme/poire;pomme/mûre;pomme/groseille;pomme/coing;pomme/cassis
Commercialisation : Magasins bio de la région et à Orléans, à la ferme le
vendredi après-midi et au marché le samedi matin
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
BOURSIN Jean-Marie
Les Telliers
45720 COULLONS
Téléphone : 02.38.36.11.91
Télécopie : 02.38.36.11.91
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage
Produits : Blé en farine/Céréales
secondaires/Légumes de plein champs/Œufs/Volailles/Viande de veau et de bœuf
Commercialisation : Vente à la ferme et dans les magasins bio de la région, AMAP
Lot -
46
TREUILLE Eric
Domaine des Savarines
Les Savarines
46090 TRESPOUX RASSIELS
Téléphone : 05.65.22.33.67
Télécopie : 05.65.53.11.85
Marque : En conversion vers DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vins de Cahors
Commercialisation : Vente sur le domaine
LACAZE Jean-Marie
Moulin de Nadal
46120 LABATHUDE
Téléphone : 05.65.40.92.07
Télécopie : 05.65.40.92.07
Courriel : jmlacaze@cario.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage-Arboriculture-Petits fruits
Produits : Fraise/Céréales (blé, seigle,
sarrasin)/Châtaigne/Viande/Noix/Graines de chanvre/Pomme/Prune/Farine de
châtaigne/Crème de marron/Marrons entiers
Commercialisation : Vente directe, à des confituriers, bouchers, grossistes (Dynamis)
et à des magasins bio locaux
Accueil de stagiaires : oui
GODIN Anne
Château Vent d'Autan
Monstaus Haut
46800 SAINT MATRE
Téléphone : 05.65.31.96.75
Télécopie : 05.65.31.91.78
Courriel : vinbio@cahorsaoc.com
Site Internet :
www.cahorsaoc.com
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture-Arboriculture
Produits : Vin de Cahors AOC/Vin du Quercy
VDQS/Vin blanc Mauzac VCC/Noix/Foin/Polyphénols pur
Commercialisation : Vente directe, Biocoop, cavistes et restaurants. Export.
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
Accueil à la ferme : ferme de démonstration en AB
Lot et Garonne - 47
LAVERNY Anne-Marie
Ferme de la Saubes
47130 SAINT LAURENT
Téléphone : 05.53.87.27.61
Télécopie : 05.53.87.27.61
Courriel : anne-marie.laverny@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Maraîchage-Production de semences
Produits : Légumes/Semences
Commercialisation : Semences à Germinance, G.A.B.S.O.
Accueil de stagiaires : oui
FUMERY Etienne et Marie
E.A.R.L. de l'Athanor
Le Béqui
47140 PENNE D'AGENAIS
Téléphone : 05.53.41.45.57
Télécopie : 05.53.49.17.01
Courriel : famille.fumery@orange.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Arboriculture
Produits : Pruneaux/Purée et jus de
pruneaux/Huile de tournesol et de carthame/Pois chiches/Lentilles/Blé/Farine de
blé/Soja vert.
Commercialisation : Vente directe/Biocoop/Satodistri/Becquerelle
Accueil de classes : oui
Accueil à la ferme : stages de formation et séminaires
JASSOGNE/BERENGUER Marc/Marie-Paule
Ferme des Acacias
Gandore
47190 AIGUILLON
Téléphone : 05.53.79.97.67
Télécopie : 05.53.79.97.68
Courriel : MMPJass@aol.com
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage-Maraîchage-Arboriculture-Petits fruits
Produits : Cerise/Raisin de table et
jus/Légumes/Petits fruits/Œuf/Volailles
Commercialisation : Marché le samedi à Léognan. Vente à la ferme et en
demi-gros. AMAP à Villeneuve sur Lot.
Accueil de stagiaires : oui
Maine
et Loire - 49
DELEPINE Christian
Rochelles
1, chemin du Hutreau
49000 ANGERS
Téléphone : 02.41.44.33.71
Télécopie : 02.41.57.72.03
Courriel : rochelles49@yahoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Maraîchage-Production de semences
Produits : Choux fleur
d'hiver/Laitues/Courges/Endives/Panais/Betteraves rouges/Cardon
Commercialisation : Vente à des grossistes et demi-grossistes spécialisés
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
CAILLEAU Yannick
E.A.R.L. Cailleau Bio
Village la Ferté
49120 CHEMILLE
Téléphone : 0241305466
Télécopie : 0241306674
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage-Plantes Médicinales et Aromatiques
Produits : Plantes médicinales / Huiles
essentielles / Bovins / Blé
Commercialisation : Vente directe
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
DELMOND François
Les Rétifs
49150 SAINT MARTIN D'ARCE
Téléphone : 02.41.82.73.23
Télécopie : 02.41.82.86.48
Marque : DEMETER
Domaine en Production de semences
Produits : Semences de légumes, de plants
condimentaires, de fleurs
Commercialisation : Vente par correspondance par l'intermédiaire de Germinance
JOLY Nicolas/Virginie
E.A.R.L. Nicolas Joly
Clos de la Coulée de Serrant
Château de la Roche aux Moines
49170 SAVENNIERES
Téléphone : 02.41.72.22.32
Télécopie : 02.41.72.28.68
Courriel : coulee-de-serrant@wanadoo.fr
Site Internet :
www.coulee-de-serrant.com
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage-Viticulture
Produits : Vin blanc AOC Savennières /
Savennières "Roche aux moines"/ Saveniéres "Coulée de Serrant".
Commercialisation : Vente à la propriété, caviste, restaurant, exportation.
Accueil de stagiaires : oui
BOUCHET Matthieu et Sylvanie
Domaine de Château Gaillard
Ruette du Moulin
49260 MONTREUIL BELLAY
Téléphone : 02.41.52.31.11
Télécopie : 02.41.52.39.94
Courriel : bouchet.matthieu@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vin de Saumur rouge et
blanc/Vin de pays rouge
Commercialisation : Vente directe et exportation
ANGELI Mark
S.C.E.A. la Ferme de la Sansonnière
La Sansonnière
49380 THOUARCE
Téléphone : 02.41.54.08.08
Télécopie : 02.41.54.08.08
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage-Viticulture-Arboriculture
Produits : Vins AOC/Farine de blé/Huile de
carthame/Jus de pomme
Commercialisation : Vente en France et à l'export en direct
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui
DAVID Jacqueline et Guy
La Baye
49390 COURLEON
Téléphone : 02.41.59.80.49
Télécopie : 02.41.59.81.07
Marque : DEMETER
Domaine en Maraîchage
Produits : Légumes divers
Commercialisation : Marché de Tours. COOP NATURE à Tours.
AUDIO/DAUDIN Gérard et Anne-Claire
Les Jamerons
49390 MOULIHERNE
Marque : DEMETER
Domaine en Production de Semences-Plantes médicinales /Arboriculture-Petits
fruits-Apiculture
Produits : Fruits(cerises, pêches, prunes,
poires, raisins, pommes, kiwis, kakis, noix, noisettes) /Confitures/Jus de
fruits/Miel/Cire/Propolis/Semences
Commercialisation : Vente sur le marché d'Angers et à la ferme. Livraisons lors
de voyages.
Accueil de stagiaires : oui
FRETTE Bruno et Sandrine
S.C.E.A. des Mimosas
Plaisance
49490 CHIGNE
Téléphone / Fax : 02.41.82.77.24
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage
Produits : Lait/Farine de blé/Crème
fraîche/Beurre/Fromage blanc/Fromage de vache Séré
Commercialisation : Marché de Tours
COUSIN Olivier
E.A.R.L. Olivier Cousin
17 rue Auguste Fonteneau
49540 MARTIGNE BRIAND
Téléphone : 02.41.59.49.09
Télécopie : 02.41.59.69.83
Courriel : ocousinvin@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vins AOC et de Table d'Anjou
Commercialisation : Particuliers, export
Accueil de stagiaires : oui
Accueil à la ferme : formation en traction animal
PICHARD
Claude et Nelly
Clau de Nell
9 bis rue des Noyers
Sauné
49700 AMBILLOU CHÂTEAU
Téléphone : 02.41.59.35.29
Télécopie : 02.41.59.35.29
Courriel : info@claudenell.com
Site Internet :
www.claudenell.com
Marque : DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits : Vins AOC et de pays
Commercialisation : Vente directe aux particuliers, à la restauration, export
Accueil de classes : oui
Contact
:
Association
Demeter France
5, Place de la Gare
68000 Colmar
Tél. : 03.89.41.43.95
Fax : 03.89.41.49.51
www.bio-dynamie.org
Informations
diverses :
nous envoyer un courriel
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