Marne - 51

LECLERC Pascal

S.C.E.V. Domaines de Champagne

69 rue de la Chaude Ruelle

51200 EPERNAY

Téléphone : 03 26 54 45 33

Télécopie : 03 26 54 49 59

Courriel : plb@leclercbriant.com

Site internet : www.leclercbriant.com

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Raisins pour Champagne.  

Commercialisation : SA Leclerc Briant.

Accueil de stagiaires : oui
Accueil à la ferme : Visite des caves et dégustation.

 

 

LECLERC Ségolène

71 rue Chaude Ruelle

51200 EPERNAY

Téléphone : 03 26 54 45 33

Télécopie : 03 26 54 49 59

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Raisins pour Champagne.  

Commercialisation : SA Leclerc Briant.
 

 

LECLAPART David

10 rue de la Mairie

51380 TREPAIL

Téléphone : 03 26 57 07 01

Télécopie : 03 26 57 07 01

Courriel : david.leclapart@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Champagne / Vin rouge Côteau champenois.  

Commercialisation : Vente à la propriété, à des cavistes, à l'export et aux restaurateurs.

Accueil de stagiaires : oui

 

DEVALANCE Olivier et René
EARL DEVALANCE
305 Chemin de Choisel
51120 QUEUDES
Téléphone : 03 26 80 53 85
Télécopie : 03 26 81 35 02
Courriel : olivier.devalance@wanadoo.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Polyculture-Elevage
Produits : luzerbe en foin, blé, orge, lin à graines, seigle, grand epeautre, petit epeautre, prairies permanantes. avoine, vaches à viande /(décorticage epeautre, farine, pates, pain, brioche, pressage d'huile) de tournesol, colza et lin, bœuf et veau en caissettes. 
Commercialisation : En gros, à la ferme, sur les marchés de Sézanne, Epernay et Romilly/Seine et magasins bio.
Accueil de stagiaires : oui
Accueil à la ferme :  Magasin à la ferme.

 

 

Mayenne - 53

 

 

BOISNARD Marcel et Monique

E.A.R.L. des Bresnières

La Termerie

53250 CHEVAIGNE DU MAINE

Téléphone : 01 30 34 38 94

Télécopie : 01 30 34 38 94

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture

Produits : Triticale/Sarrasin/Mélange avoine et pois/Féverole/Blé/Mélange vesce et pois.  

Commercialisation :

 

 

Meuse - 55

 

 

FOURMET Philippe

G.A.E.C. d'Argonne

55120 RECICOURT

Téléphone : 03 29 88 40 36

Télécopie : 03 29 88 42 34

Courriel : philippe.fourmet@gmail.com

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Elevage

Produits : Blé/Farine de blé/Triticale/Lentille/Orge de printemps/Lentillon rose/Mélange céréalier/Seigle/Pois protéagineux.  

Commercialisation : COCEBI (89310 Nitry). Demeter France COOP. La Boulangeoise. Le Pain de Pierre. L'Angelus.

 

 

PROT Philippe et Véronique

Les Vergers de Cousancelles

2 Les Tuileries

55170 COUSANCES LES FORGES

Téléphone : 03 29 70 80 71

Télécopie : 03 29 70 89 21

Courriel : prot.bio@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Arboriculture

Produits : Pommes (25 variétés)/Poires (10 variétés)/Noix/Noisettes/Groseilles/Caseilles/Pêches/Purs jus/Jus pétillants/Nectars/Sorbets.  

Commercialisation : Vente sur le domaine sur les salons bio, dans des magasins bio de Reims, St Dizier, Nancy, Metz, Epinal, à des grossistes (la Cigogne) et en GMS
Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui

 

 

RAUSSIN Jean-Paul et Vincent

G.A.E.C. du Thabas

15 rue de la Maraie

55250 FOUCAUCOURT SUR THABAS

Téléphone : 03 29 70 64 38

Télécopie : 03 29 70 69 54

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Elevage

Produits : Lait/Viande/Blé/Farine/Seigle/Epeautre/Colza.  

Commercialisation : Farine vendue à la ferme et en magasin de la région.Lait vendue à Biogam.

 

 

Morbihan - 56

 

MOUNIER François

Thomaze

56350 BEGANNE

Téléphone : 02 99 91 84 74

Marque : DEMETER

Domaine en Elevage-Maraîchage

Produits : Tous légumes (variétés de terroir).  

Commercialisation : Vente au détail à Redon.

 

 

MORICE Claudine et Guénaël

Beau Soleil

Brillac

56370 SARZEAU

Téléphone : 02 97 26 86 06

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Elevage

Produits : Céréales/Vaches allaitantes/Blé/Sarrasin.  

Commercialisation : Vente directe.

Accueil de stagiaires : oui

Accueil à la ferme : 2 gîtes  3 épis Réseau WWOOF

http://www.mer.gite-beausoleil.fr/

 

Nièvre - 58

 

BENZERGUA Frédéric

Le Bourg d'Oiseau

53 Le Chazeau

58400 CHAULGNES

Téléphone : 03 86 37 86 40

Télécopie : 03 86 37 86 40

Marque : en conversion vers DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Raisin de cépages pinot gris et melon. Raisin sauvignon

Commercialisation :

 

BAIN Alexandre
EARL Domaine Alexandre Bain
Boisfleury
18 rue des Levées
58150 TRACY SUR LOIRE
Téléphone : 03 86 26 66 53
Télécopie : 03 86 26 66 53
Courriel : alexandre.bain@orange.fr
Site internet : alexandrebain.over-blog.fr
Marque : En conversion  vers DEMETER
Domaine en Viticulture
Produits :  Vins issus de raisin sauvignon blanc. 
Commercialisation : Export.
Accueil de stagiaires : oui

 

 

Nord - 59

 

CARUYER Guy, Eric et Evelyne

555 rue de Saint Amand

59500 DOUAI

Téléphone : 03 27 92 96 28

Télécopie : 03 27 92 96 28

Courriel : evelynecaruyer@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Maraîchage

Produits : Légumes divers/Fraises.  

Commercialisation : Marché de Lille-Sébastopol (mercredi et samedi matin), de Douai (samedi matin), Louvigny-Quesnoy (1er et 3ème dimanche matin) et à la ferme.

 

Oise - 60

 

SAINTE-BEUVE Philippe et Sylvie
SCEA SAINTE-BEUVE
Domaine de Curia Monachi
60860 OUDEUIL
Téléphone : 03 44 84 51 83
Télécopie : 03 44 84 05 66
Marque: DEMETER
Domaine en polyculture-élevage
Produits : Blé / Triticale / Colza / Féverole / Betteraves fourragères / Farine de blé / Pain / Jus de pommes.
Commercialisation : Vente directe aux particuliers, magasins, AMAP, boulangers pour la farine et le pain. Blé vendu à des grossistes. Viande bovine vendue en direct (en lots). Porcs via Ercabio (Laval).

 

Puy de Dôme - 63

 

 

 

LALANDRE Marie Claire et Dominique
Le Jardin des Charmilles
Morissanges
63570 St JEAN St GERVAIS
Téléphone : 04 73 96 03 02
Courriel : dominique.lalandre63@orange.fr
Marque : DEMETER
Domaine en Maraîchage et Plantes Médicinales
Produits : Légumes de saison / Plantes médicinales
Commercialisation : via Alataïr
 

CHAMPRU Dominique

Genestoux

63290 PUY GUILLAUME

Téléphone : 04 73 94 18 34

Courriel : dominique.champru@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Maraîchage

Produits : Légumes de saison / Plants.  

Commercialisation : Marchés, mercredi matin de Puy Guillaume, samedi matin de Beaumont et vendredi soir de BIO 63. AMAP de Cusset.

Accueil de stagiaires : oui

 

 

SEGRETAIN Catherine et Vincent

Péry

63410 CHARBONNIERES LES VIEILLES

Téléphone : 04 73 86 92 80

Télécopie : 04 73 86 92 80

Courriel : vincent.segretain@wanadoo.fr

Site internet : altair-plantes.com

Marque : DEMETER

Domaine en Elevage-Plantes Médicinales et Aromatiques

Produits : Plantes aromatiques et médicinales séchées.  

Commercialisation : à la ferme, Vente par correspondance, magasins biologiques, herboristes.

Accueil de stagiaires : oui

 

PARIS Cécile
Les Marteaux
63410 MANZAT
Téléphone : 04 73 86 55 10
Courriel : buglosse@wanadoo.fr
Marque : 1 ère année de conversion
Domaine en Plantes Médicinales et Aromatiques
Produits :    Plantes médicinales, aromatiques et à parfums.
Commercialisation : Coopérative SICARAPPAM (Aubiat 63).
Accueil de stagiaires : oui

 

 

Pyrénées Atlantiques - 64

 

 

SCHEFCHEN GIL

Domaine Bellauc

Route de Cuqueron

64360 MONEIN

Téléphone : 09 75 97 34 56

Télécopie : 05 59 21 27 17

Courriel : domaine@bellauc.com

Site internet : www.bellauc.com

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits :    Vin blanc : Jurançon.

Commercialisation : Au domaine. Marché bio de Pau. Marché aux vins bio de Montreuil (93).
Accueil à la ferme : Visite et dégustation.

 

 

 

AURISSET Jean-Joseph

SCEA CLOS MARIE LOUISE

Lapuyade

64360 CARDESSE

Téléphone : 05 59 21 32 01

Télécopie : 05 59 21 46 99

Courriel : clos.marie-louise@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vins : Jurançon AOC / Jurançon sec AOC / Béarn rouge AOC.  

Commercialisation : Salon. Caveau sur le domaine.

 

 

Hautes Pyrénées - 65

 

 

FIFEIK Walter et Adélaïde

Les Castagnères

Route de Villembits

65220 BUGARD

Téléphone : 05 62 33 62 40

Télécopie : 05 62 33 62 40

Courriel : adelheid.kraehenmann@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Maraîchage-polyculture-élevage

Produits : Légumes et céréales.  

Commercialisation : Marché de Tarbes Branhauban.
Accueil de stagiaires : oui
Accueil à la ferme : Des personnes à la retraite.

 

 

 

Pyrénées Orientales - 66

BAREIL Jean-Louis
EARL Camp del Priou
Mas de la machine
66300 TROUILLAS
Téléphone : 06 27 29 03 49
Télécopie : 04 68 21 87 18
Courriel : jean_louis.bareil@orange.fr
Marque : En conversion  vers DEMETER
Domaine en Arboriculture
Produits :   Abricots, Grenades, Prunes, Pêches.
Commercialisation : Coopérative La Paysanne.

 

 

NIVET David et Lydie

Domaine Nivet Galinier

Lou Jassal

Route du Soller

66300 PONTEILLA

Téléphone : 04 68 56 51 20

Télécopie : 04 68 56 51 20

Courriel : nivet.galinier@orange.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vin AOC Côtes du Roussillon / Vin de Pays.  

Commercialisation : Cavistes et restaurateurs (Lafayette Gourmet à Paris). Vente aux particuliers par correspondance et au domaine.

 

 

PAYRE Nicolas

E.A.R.L. le Chant de la Terre

Mas les Ripouilles

66570 SAINT NAZAIRE

Téléphone : 04 68 22 75 19

Télécopie : 04 68 22 66 02

Courriel : nicoeco66@hotmail.com

Marque : DEMETER

Domaine en Elevage-Maraîchage-Arboriculture

Produits : Abricot/Pêche/Pomme/Poire/Kiwi/Petits fruits/Tous légumes de saison.  

Commercialisation : Vente directe sur le domaine, en magasins bio de la région, marché à Perpignan le samedi matin.

Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui
Accueil à la ferme : Caravane du printemps à l'automne. A travers du reseau Racine et CIVAM Bio 66.

 

 

LANDEAU Jean-Marc

6 rue Pons

66740 LAROQUE DES ALBERES

Téléphone : 04 68 89 32 53

Télécopie : 04 68 89 32 53

Marque : DEMETER

Domaine en Maraîchage-Arboriculture-Viticulture

Produits : Pêches/Abricots/Feijoas/Raisins de cuve/Courges/Potimarron.  

Commercialisation : Vente à des grossistes en fruits et légumes à Perpignan.

 

SOLER Christian et Carmen
GAEC DES ALBERES
Ancien Chemin Royal
66740 ST GENIS DES FONTAINES
Téléphone : 04 68 89 81 34
Télécopie : 04 68 89 81 34
Courriel : christianSOLER5@wanadoo.fr
Marque : En conversion  vers DEMETER
Domaine en Arboriculture
Produits :   Abricots, cerises, nectarines, pêches.
Commercialisation : Coopérative La paysanne.
Accueil de stagiaires : oui
Accueil de classes : oui

 

 

Bas Rhin - 67

 

 

FERNEX/LE NORMAND Antoine/Pierre Henri

G.A.E.C. de la Ferme de Truttenhausen

67140 HEILIGENSTEIN

Téléphone : 03 88 08 24 33

Télécopie : 03 88 08 24 33

Courriel : ph.lenormand@voila.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Elevage-Maraîchage-Arboriculture-Petits fruits

Produits : Produits laitiers, munster, fromage de montagne, fromage blanc, crème, beurre, yaourts, lait, légumes divers de saison, fruits et jus de pomme et poire.  

Commercialisation : Marchés locaux : Strasbourg (la Marne le mardi et le samedi et Rohan le samedi), Barr (le samedi), Obernai (le jeudi).

Accueil de stagiaires : oui

 

 

FALLER Luc

EARL FALLER Henri et Luc

22 Route du Vin

67140 ITTERSWILLER

Téléphone : 03 88 85 51 42

Télécopie : 03 88 57 83 30

Courriel : vin.faller@libertysurf.fr

Marque : en conversion vers DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits :    Vins d'Alsace : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Crémant d'Alsace.

Commercialisation : Au caveau. Export.

Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui

 

 

BINGERT Arsène

La Ferme Bingert

14 rue des Bergers

67150 ERSTEIN

Téléphone : 03 88 98 84 64

Télécopie : 03 88 59 81 76

Courriel : fermebingert@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Maraîchage

Produits : Choux/Choucroute/Jus de choucroute/Epeautre/Seigle/Soja/Asperge.  

Commercialisation : Biocoop. Satoriz. Les Nouveaux Robinsons. Naturalia. La Vie Claire.

 

MEYER Maurice

Ferme Saint Blaise

Route de Meistratzheim

67210 VALFF

Téléphone : 03 88 08 71 73

Télécopie : 03 88 08 71 73

Courriel : ferme.stblaise@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Maraîchage

Produits : Céréales/Légumes/Pommes de terre/jus de pomme 

Commercialisation : Vente aux grossistes et magasins

Accueil de stagiaires : oui

 

 

PICOT/BALL Rémi et Patricia

18 rue Liffol le Grand

67350 PFAFFENHOFFEN

Téléphone : 03 88 72 54 21

Télécopie : 03 88 72 54 21

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Elevage-Maraîchage

Produits : Légumes 

Commercialisation : Vente au détail sur les marchés de Strasbourg,  Mercredi Kruthenau et Samedi Neudorf. Restaurant l'ADAN et grossiste (SCOT la Cigogne)

Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui

 

 

PETER/DEFRANCE Jean-Paul et Marlyse

E.A.R.L. PETER

1 route de Sélestat

Rathsamhausen

67600 MUTTERSHOLTZ

Téléphone : 03 88 92 08 53

Marque : DEMETER

Domaine en Polyculture-Elevage-Maraîchage-Arboriculture-Petits fruits

Produits : Légumes de saisons / Farine de blé / Pains / Jus de pomme 

Commercialisation : Vente à la ferme les mercredi et vendredi après-midi.  Marchés de Munster le samedi matin et de Montagne-Verte à Strasbourg le jeudi matin

 

 

MEYER Patrick

GAEC Meyer Julien

14 route  du Vin

67680 NOTHALTEN

Téléphone : 03 88 92 60 15

Télécopie : 03 88 92 17 75

Courriel : patrickmeyer67@free.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vins issus de cépage Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Noir, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc  

Commercialisation : Export. Cavistes. Restaurant. Particuliers

Accueil de stagiaires : oui

 

Haut Rhin - 68

 

 

GOEPP/ROMAIN Guillaume/Antoine

S.C.E.A.  Chants de la Terre

114 Chemin du Lauchwerb

68000 COLMAR

Téléphone : 03 89 41 90 63

Télécopie : 03 89 23 36 20

Courriel : leschantsdelaterre@wanadoo.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Maraîchage

Produits : Légumes primeurs et de conservation et de plein champs/Conserves de cornichons/Basilic à l'huile/Purée de potimaron, de tomate et de butternut/Ratatouille/Betteraves rouges sous vide 

Commercialisation : Marché de Colmar le jeudi et le samedi, de Turckeim le vendredi. Univers Bio, Natur'l à Munster, S.C.O.T. La Cigogne, livraison de paniers à Guebwiller

Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui

 

 

FLEITH Vincent

EARL René Fleith-Eschard

8 Lieudit Lange Matten

68040 INGERSHEIM

Téléphone : 03 89 27 24 19

Télécopie : 03 89 27 56 79

Courriel : vins.fleith@free.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vins d'Alsace : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Edelzwicker  

Commercialisation : Au domaine. Expédition

Accueil de stagiaires : oui

Accueil à la ferme : Gîte rural

 

 

BOEGLER Jean-christophe

BOEGLER Jean-Christophe et Guillaume

Rue de l'Etang

68180 HORBOURG-WIHR

Téléphone : 03 89 23 54 15

Télécopie : 03 89 23 54 15

Courriel : jchboegler@hotmail.com

Marque : en conversion vers DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Raisin. Foin.

Commercialisation : Raisins vendus en vrac

 

 

KLUR Clément

105 rue des 3 Epis

68230 KATZENTHAL

Téléphone : 03 89 80 94 29

Télécopie : 03 89 27 30 17

Courriel : info@klur.net

Site internet : www.klur.net

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Raisins de cépage Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Noir, Tokay Pinot Gris, Muscat, Pinot Auxerrois.  

Commercialisation : Au caveau.

Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui

Accueil à la ferme : Gîte rural

 

 

FALLER Laurence

Domaine Weinbach SA

Clos des Capucins

25 route du Vin

68240 KAYSERSBERG

Téléphone : 03 89 47 13 21

Télécopie : 03 89 47 38 18

Courriel : laurence.faller@domaineweinbach.com

Site internet : www.domaineweinbach.com

Marque : en conversion vers DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vins d'Alsace.

Commercialisation : Export. Particuliers. Restaurants

Accueil de stagiaires : oui

 

 

HUMBRECHT Pierre-Paul

E.A.R.L. Humbrecht G. et Fils

6 place Notre Dame

68250 PFAFFENHEIM

Téléphone : 03 89 49 62 97

Télécopie : 03 89 49 77 94

Courriel : ahumbrecht@orange.fr

Site internet : www.vins-humbrecht.fr

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vins d'Alsace AOC/Crémant d'Alsace /Alsace Grand Cru

Commercialisation : Vente aux particuliers, Biocoop, restaurants, export et sur les foires

Accueil de stagiaires : oui

Accueil de classes : oui

Accueil à la ferme : Chambres d'hôtes. Gîte

 

 

FRICK Jean-Pierre et Chantal

E.A.R.L. Pierre FRICK

5 rue de Baer

68250 PFAFFENHEIM

Téléphone : 03 89 49 62 99

Télécopie : 03 89 49 73 78

Courriel : chantal@pierrefrick.com

Site internet : www.pierrefrick.com

Marque : DEMETER

Domaine en Viticulture

Produits : Vins d'Alsace, Crémant d'Alsace, Alsace Grands Crus(Steinert, Eichberg, Vorbourg), Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles et Vins biologiques vinifiés sans sulfites 

Commercialisation : Vente sur le domaine. Vente par correspondance. Export

Accueil à la ferme : Groupe d'étudiants et de viticulteurs

 

 

FONTENEAU/GRAEFFLY Marc/Denis

WELEDA SA

9 rue Eugène Jung

68330 HUNINGUE

Téléphone : 03 89 69 68 00

Télécopie : 03 89 69 68 99

Marque : DEMETER

Domaine en Plantes Médicinales et Aromatiques

Produits : Plantes médicinales cultivées 

Commercialisation : Interne

Accueil de stagiaires : oui