A faire au jardin

Les informations suivantes vous sont proposées par nos conseillers en jardinage. Si vous souhaitez soutenir leur travail et bénéficier de conseils personnalisés, il suffit de devenir adhérent au Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique et d’envoyer vos demandes par courriel.

Conseils hebdomadaires de Laurent Dreyfus : jardinez avec les astres

Pour aller plus loin
l-dreyfus

Pour les biodynamistes, c’est la bonne période pour rassembler la matière organique et monter un tas de compost. N’oubliez pas d’y introduire les préparations, et ensuite de pulvériser la valériane dynamisée 10 à 20 minutes avant de couvrir le tas une fois toutes ces opérations terminées.

Conseils du 15 au 21 janvier 2018

Lentement le sol ressuie et il va à nouveau être possible (pas forcément pour longtemps) de marcher sur les terres pour effectuer quelques menues récoltes, éventuellement aérer les rangs de légumes et enfouir du compost ou des engrais verts.

Les activités sont encore limitées au jardin, seuls quelques semis en serre sont possibles pour le moment, il faut encore patienter pour se lancer dans les premières grandes cultures.

N’oubliez pas de couvrir le tas de compost en cas de fortes pluies pour éviter les pertes par lessivage. Continuez le compostage. Rajoutez si possible de la matière organique d’origine animale pour équilibrer le tas en azote et en vie microbienne.

Pensez vos futures rotations et dessinez le plan de vos parcelles. Évitez de tailler les arbres par temps humide pour éviter les plaies qui pourraient attirer les maladies cryptogamiques. Appliquez le badigeon (mélangez dans un seau de l’argile, de la bouse de vache, de l’eau, de la décoction de prèle, et si vous en disposez, du lithothamne et 2 % de silicate de soude) en l’étalant au pinceau ou à la brosse à tapisser sur le tronc et le début des branches charpentières après avoir brossé les mousses et lichens…

Influences de la Lune et des planètes sur le jardin

Lundi : – Jour-défavorable jusqu’à 16 h (nœud de Mercure), ensuite Fruit.

  • Avant 16 h, évitez d’intervenir au jardin.
  • Après 16 h, récoltez les prunelles, les baies d’argousier et d’églantier.
  • Taillez les arbres et arbustes fruitiers.
  • Bouturez des rameaux d’actinidia et de groseillier.
  • Plantez des arbres et arbustes fruitiers et appliquez le badigeon sur les troncs et branches charpentières.
  • Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé et apporté du compost et du basalte.

Mardi : – Jour-fruit.

  • Comme la veille après 16 h.

Mercredi : – Jour-racine.

  • Récoltez des salsifis, des scorsonères, des topinambours et des panais au fur et à mesure de vos besoins.
  • Surveillez les silos et autres lieux de stockage et supprimez les racines qui commencent à s’abîmer.
  • Les jours-racine sont conseillés pour faucher et enfouir les engrais verts et le compost.

Jeudi : – Jour-racine, sauf entre 12 et 19 h, défavorable (nœud lunaire).

  • Avant 12 h et après 19 h, comme la veille.
  • Évitez d’intervenir au jardin entre 12 et 19 h.

Vendredi : – Jour-racine jusqu’à 16 h, ensuite Fleur.

  • Avant 16 h, comme mercredi.
  • Après 16 h, repiquez des pâquerettes, du silène, des myosotis, de l’achillée millefeuille, de l’euphorbe, du fenouil, de la gaura, de l’hélianthe, de la lavande, du miscanthus, de la nepeta, de la digitale, de l’onagre, etc.
  • Plantez des anémones, des iris, des perce neige, des narcisses, des tulipes, des crocus et des rosiers.
  • On peut semer des aconit napel et des primevères.
  • Greffez les rosiers.
  • Bouturez les rameaux aoûtés de rosiers, weigelia, spirée, buddléia, etc.
  • Taillez les arbres et arbustes ornementaux en période hors gel et si le temps n’est pas trop humide.
  • Aérez le sol et épandez du compost sur les plates-bandes de fleurs et au pied des arbustes ornementaux.
  • Appliquez le badigeon sur le tronc et les branches charpentières des arbres d’ornement.
  • Les travaux de transformation alimentaire réussissent particulièrement bien aux dates fleurs, n’hésitez pas à faire des lactofermentations (navets salés, choucroute, etc.), du pain, des yaourts, de la pâtisserie ou des sirops.

Samedi : – Jour-fleur.

  • Comme la veille après 16 h.

Dimanche : – Jour-fleur jusqu’à 17 h ensuite Feuille.

  • Avant 17 h, comme vendredi après 16 h.
  • Après 17 h, semez sous tunnel de la laitue iceberg, du cresson alenois, du pourpier, de la moutarde rouge, du mizuna et autres salades asiatiques.
  • Récoltez le matin de préférence des salades, des choux (fleurs, milans, Romanesco, pommés, les choux de Bruxelles sont devenus plus digestes après les gelées), de la roquette, des épinards, des poireaux et du persil.
  • Forçez les endives.

Lune : la Lune est descendante jusqu’à 17 h lundi, c’est la bonne période pour l’épandage du compost et le travail du sol, si les conditions climatiques le permettent.

A partir de lundi soir, la lune entame sa phase montante favorable aux prélèvements de greffons et aux greffages.

Cette phase est liée au rythme tropique de la Lune (différent du rythme synodique qui est celui de la pleine Lune et de la nouvelle Lune). Les semis sont indifférents au rythme tropique. Les conseils ci-dessus sont fournis par le Mouvement de l’Agriculture Biodynamique.

Conseils mensuels

Chronique mensuelle de Gauthier Baudoin sur Radio Ethic

Écoutez musique

Revenir en début de page