Avec ce livre, nous entrons dans une histoire prenante, passionnante et détaillée. Qui pensait que cette plante de Méditerranée était déjà dans nos contrées à l’époque Gallo-romaine? Disparue, au moins partiellement, elle fût réintroduite après les invasions, probablement par les Arabes via l’Espagne au 21ème siècle et par les Croisés de retour de Terre Sainte ..