Cet ouvrage constitue une très bonne introduction générale à l’agriculture biodynamique. Il présente ses bases et ses pratiques de manière claire et abordable.
Il s’adresse à tous : producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu’ils achètent, étudiants en quête d’une agriculture réaliste et vivante.
Ce livre a été rédigé par un collectif d’auteurs, pour la plupart agriculteurs en biodynamie, adhérents au MABD.
Le livre présente différents aspects de l’agriculture biodynamique, allant d’une introduction au concept d’organisme agricole à la commercialisation, en passant par diverses pratiques agricoles, par exemple l’emploi des préparations et le rôle du compost.
