Pratiques biodynamiques été 2025

Une météo de fin de printemps contrastée

La météo de mai/juin 2025 reste très contrastée, certains départements de la moitié nord de la France étant très déficitaire en pluviométrie (Nord, Ille de France, Cher, Marne…) tandis que d’autres sont plutôt voire largement excédentaire dans la moitié sud (Tarn, Lot et Garonne).
La biodynamie propose des pratiques pour aider les cultures face aux difficultés posées par la météo.

Chaleur et sécheresse

Stress hydrique : la « 500 urtica »

En cas de stress hydrique important, on utilise une « 500 urtica » ou « bouse de corne renforcée ».

Pour un hectare :

Plongez 100 g d’ortie sèche (ou 800 g d’ortie fraiche avant fleuraison) dans 4 litres l’eau chaude (70-80°C) et laissez macérer 24 h.
Diluez ensuite jusqu’à 35/50 litres qui seront dynamisés une heure avec 400 g de bouse de corne.
Filtrez puis pulvériser sur le feuillage en soirée.

Cet apport permet à la plante de retrouver une dynamique de croissance et peut aider à la formation du rendement, notamment pour les céréales d’hiver en ce moment.

Forte chaleur : tisane d’achillée

En cas de forte chaleur, la tisane d’achillée millefeuille se révèle d’un grand secours.

On la réalise avec 100 g de plantes entière fleurie, ou 20 g d’inflorescence pour un hectare (poids de plante sèche).
Elle s’associe bien avec les traitements soufrés contre l’oïdium ou la septoriose par exemple.

Silice de corne et évapotranspiration

La silice de corne ne devrait pas être pulvérisée sur une plante stressée, non poussante. Mais son emploi dans de bonnes conditions permet à la plante de mieux gérer son évapotranspiration et donc de moins souffrir ensuite en cas de manque d’eau.

Humidité, orages et maladies cryptogamiques

Silice, gestion du mildiou et qualité organoleptique

Si la recharge des sols et des nappes en eau est plutôt une bonne nouvelle, beaucoup de vignerons du Sud de la France sont confrontés à une problématique de gestion du mildiou inhabituelle dans ces régions.

➔ Rappelons notamment que « les silices freinent réellement les dégâts en épaississant les tissus et en augmentant les défenses de la vigne. », un conseil donné l’an passé par Jacques Fourès (œnologue et conseiller spécialisé en viticulture biodynamique) parmi beaucoup d’autres, à retrouver dans l’article complet.

➔ De la nouaison à la véraison, les silices de cornes auront également un effet très positif sur la qualité organoleptique des raisins.

De la Valériane en cas de grêle

En cas d’orage de grêle, la préparation biodynamique de Valériane aide grandement à la cicatrisation de la plante et à son retour en croissance.
➔ On utilise 10 ml/ha dynamisé vingt minutes dans 30/40 litres d’eau. On peut y ajouter de l’argile bentonite (500g) et de l’extrait d’arnica (10 ml de teinture mère ou 10 granules homéopathique).

NB : Le Dossier Viticulture # 2 du MABD développent les points abordés ici et propose d’autres recettes pertinentes pour le soin des vignes, qui peuvent inspirer également les autres productions.