Afin de vous accompagner dans cette recherche d’excellence naturelle, nous vous proposons des formations pour approfondir l’approche biodynamique, de la vigne à la cave.
La plupart de nos formations durent entre 1 et 3 jours et sont toutes certifiées Qualiopi, pour en savoir +.
Prochaines sessions
- Vigne & vin
Du sol au verre : ressentir la qualité des produits en biodynamie
- Domaine Chêne Bleu, Crestet (Vaucluse)
- Avec Jean-Michel Florin et Georges Truc
- 1 jour, 7 h · groupe de 16 personnes au plus
- 40 € VIVEA
- 170 € salarié·e agricole
- 80 € particulier
40 €Votre tarif
agriculteur·rice, financement VIVEA
170 €Votre tarif
salarié·e agricole, OCAPIAT ou OPCO
80 €Votre tarif
particulier
- Vigne & vin
Recherche et Innovation en viticulture biodynamique – Changements climatiques à l’oeuvre dans les vignobles, comment agir ? biodynamie recherche et MABD – sur invitation
- Chateau Palmer, Margaux-Cantenac (Gironde)
- Avec Martin Quantin
- 2 jours, 18 h · groupe de 22 personnes au plus
- 320 € salarié·e agricole
Tarif VIVEA : voir la fiche de la session
320 €Votre tarif
salarié·e agricole, OCAPIAT ou OPCO
Tarif particulier : voir la fiche de la session
- Vigne & vin
Taille et conduite de la vigne-comprendre et raisonner la conduite
- Deva Wild studio (Marne)
- Avec Marceau Bourdarias
- 3 jours, 21 h · groupe de 16 personnes au plus
- 90 € VIVEA
- 480 € salarié·e agricole
- 225 € particulier
- Chèques-vacances acceptés (particulier)
90 €Votre tarif
agriculteur·rice, financement VIVEA
480 €Votre tarif
salarié·e agricole, OCAPIAT ou OPCO
225 €Votre tarif
particulier
- Chèques-vacances acceptés
- Vigne & vin
Sans Intrants, sans défauts – Maîtriser les vinifications naturelles avec précision et exigence
- Château Barbanau, Roquefort-la-Bédoule (Bouches-du-Rhône)
- Avec Martina Widmer et Laurent Massini
- 2 jours, 14 h · groupe de 20 personnes au plus
- 60 € VIVEA
- 320 € salarié·e agricole
- 150 € particulier
60 €Votre tarif
agriculteur·rice, financement VIVEA
320 €Votre tarif
salarié·e agricole, OCAPIAT ou OPCO
150 €Votre tarif
particulier
- Vigne & vin
- Rythmes & calendrier
Comprendre le fonctionnement des rythmes cosmiques (calendrier biodynamique) à travers l’approche sensible des perceptions
- Château Maucoil, Orange (Vaucluse)
- Avec Didier de La Porte et Alexandra Neyret
- 2 jours, 14 h · groupe de 17 personnes au plus
- 60 € VIVEA
- 320 € salarié·e agricole
- 150 € particulier
60 €Votre tarif
agriculteur·rice, financement VIVEA
320 €Votre tarif
salarié·e agricole, OCAPIAT ou OPCO
150 €Votre tarif
particulier
Découvrez nos différentes formations Viticulture !
Gestion de l’azote dans les moûts et des cinétiques fermentaires en vinification biodynamique
Cette formation aborde les points de vue agronomiques, biodynamiques et œnologiques avec pour objectif de trouver des solutions pour réguler la concentration d’azote dans les moûts et optimiser la fermentation des vins en biodynamie. Lors de la première journée, un conseiller formateur en agronomie intervient pour aider les stagiaires à comprendre leur sol et les besoins en azote de la vigne. La deuxième journée est consacrée au travail en cave avec les conseils et l’expérience d’un.e œnologue pour gérer les cinétiques fermentaires.
©mabd
Comprendre l’astronomie et son lien à la météorologie pour améliorer sa pratique en cave
Cette formation vous invite à découvrir les principaux rythmes cosmiques et leur influence sur vos vignes. Elle vous permettra de comprendre les phénomènes essentiels du cours de l’année et les rythmes au cœur desquels se déroule toute vie, végétale, animale, humaine sur terre. Après cette formation, vous aurez plus de facilités à lire, comprendre et utiliser le Calendrier biodynamique afin de planifier au mieux les travaux viticoles et en cave.
Calendrier biodynamique 2026 Lunaire et planétaire
Le prix initial était : 12,00 €.6,00 €Le prix actuel est : 6,00 €.
Calendrier biodynamique des semis 2026 format NUMERIQUE (PDF)
Le prix initial était : 7,00 €.4,00 €Le prix actuel est : 4,00 €.Vinification douce et sans intrants
Vous êtes à la recherche d’une méthode de vinification la plus naturelle possible ?
L’objectif de cette formation est justement d’approfondir les techniques de vinification douce, avec peu ou sans intrants, pour l’élaboration d’un vin de qualité.
Elle vous permettra de comprendre et de vous adapter à la microflore de vos vins et mettra en lumière des techniques qui peuvent vous accompagner favorablement.
Biodiversité et plantes spontanées : comprendre sa flore
Cette formation a pour objectif d’apprendre à identifier les plantes bio-indicatrices présentes sur vos parcelles et à interpréter leur signification sur la qualité des sols et les besoins de la vigne. Grâce à ces diagnostics à partir de plantes spontanées, vous pourrez appliquer des pratiques biodynamiques pour améliorer le sol et la santé de vos vignes.
Cliquez ici pour retrouver toutes nos formations disponibles sur cette thématique, ainsi que nos autres formations !
L’équipe formation
Bretagne, Pays de la Loire, Centre, Poitou-Charentes
Aurélie Paquez : 06 42 59 38 53 – grandouest@bio-dynamie.org
Sud-Est
Thomas Bréchet : 06 45 69 87 79 – t.brechet@bio-dynamie.org
Reste de la France
Qun Gautier : 06 71 59 02 01 – formations@bio-dynamie.org
Séminaires, congrès, formations en ligne
Soazig Cornu : 03 89 24 37 01 – s.cornu@bio-dynamie.org
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