Démarrer en jardinage biodynamique

 

Démarrer

A son origine, en 1924, la biodynamie fut pensée par Rudolf Steiner pour offrir aux agriculteurs la possibilité de produire des aliments de qualité tout en préservant la fertilité de la terre.

Mais bien vite les grands principes de cette agriculture (l’organisme agricole, l’utilisation des préparations biodynamiques et le travail avec les rythmes cosmiques) se sont adaptés aux plus petites surfaces des jardins familiaux. Aujourd’hui, chacun peut contribuer à soigner la terre en agissant dans son propre jardin.

Conseils hebdomadaires : jardinez avec les astres

 

 

 

 

 

 

Une pulvérisation de silice de corne est souhaitable pour la résistance et la qualité alimentaire.

Si vous venez de terminer un tas de matière organique fraîche, dynamisez-le à l’aide des 6 préparations biodynamiques du compost. Couvrez-le ensuite avec une bâche micro perforée, de la paille ou du foin.

Si vous épandez du compost mûr ou intégrer des engrais verts dans le sol, la pulvérisation du compost de bouse est toujours conseillée. Ces opérations sont plus bénéfiques en période de lune descendante (voir dernier paragraphe).

C’est également le moment de donner un coup de pouce aux plantes gourmandes en azote (courgettes, tomates, aubergines, potirons…) avec des thés de compost ou des extraits fermentés d’ortie ou de consoude.

Semez des engrais vert (phacélie, sainfoin, sarrasin, mélilot, moutarde, lin, etc.) dès que possible sur les parcelles libérées par les cultures récoltées, salades, radis, haricots, pommes de terre, oignons…

Jardinez avec les astres

Semaine du 19 au 25 juillet 2021

19/07 – Lundi : Période-défavorable.
Évitez d’intervenir au jardin en raison d’un nœud de Mercure.

20/07 – Mardi : Période-feuille sauf entre 11h et 19 h, défavorable.
Avant 11 h et après 19 h, semez des bettes, du fenouil (une variété d’automne) des laitues, de la chicorée scarole et frisée, de la roquette, de la claytone de cuba, des épinards, du persil, du cresson, du pourpier, du cerfeuil et des choux-raves. Semez aussi des engrais verts (phacélie, moutarde, lin, etc.). Récoltez, le matin de préférence, des salades, des choux (chou-rave, rouge, etc.), des poireaux, de la roquette, des épinards, de l’arroche et du persil. Repiquez des laitues, des chicorées scaroles, des bettes, des choux (rave, fleur, pommés), de la ciboulette et autres plantes condimentaires et aromatiques.
Entre 11 h et 19 h : évitez d’intervenir au jardin en raison d’un nœud lunaire.

21/07 – Mercredi : Période-feuille perturbée par le périgée lunaire.
Selon Maria-Thun, le périgée lunaire entraine des conséquences négatives sur les plantes semées à ce moment. D’autres chercheurs ont montré que des semis en périgée entrainent un rendement élevé avec cependant une susceptibilité accrue aux maladies cryptogamiques. Faites vos essais !

22/07 – Jeudi : Période-fruit.
Il est peut-être encore temps de semer en pleine terre des haricots et quelques courgettes (Ronde de Nice) pour l’automne même si le mois d’octobre s’annonce particulièrement frais selon nos « prévisions météo-cosmique ». Buttez les haricots dès qu’ils ont atteints le stade deux feuilles. Sarclez autour des légumes-fruit pour limiter la concurrence des adventices. Récoltez des tomates, des haricots, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des piments, du maïs doux, des prunes, des mirabelles, des mûres, du raisin, des pommes et des poires. Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé et apporté du compost et du basalte. Arrosez au pied des jeunes arbres fruitiers puis couvrez le sol avec du mulch. Greffez les abricotiers, amandiers, cerisiers, cognassiers, pêchers, pommiers, poiriers, pruniers et les groseilliers. Plantez des fraisiers. Les jours fruit sont parmi les plus favorables pour les transformations alimentaires comme les confitures, la vinification, la lactofermentation, la panification, les fabrications laitières comme les yaourts, etc.

23/07 – Vendredi : Période-fruit.
Comme la veille.

24/07 – Samedi : Période-racine.
Semez des carottes (jusqu’à fin juillet dernier délai pour certaines variétés comme Oxhella ou Rothild), semez des navets (de Milan, de Nancy, à collet violet, mais pensez aussi au Boule d’or), des radis roses, Blanc et Rose de Chine Daikon). Couvrez les semis de crucifères avec un voile de forçage pour maintenir l’humidité du sol et éviter les dégâts des altises qui apprécient particulièrement ce temps chaud et sec. Binez et de sarclez entre les rangs des légumes racine, radis, navets, oignons, échalotes, pour aérer le sol et réguler les herbes spontanées. Eclaircissez les carottes, betteraves, navets, scorsonères, salsifis, radis. Récoltez des carottes, des radis, des betteraves rouges, des pommes de terre, des navets pour la consommation courante. Pulvérisez de l’argile en poudre sur les crucifères (chou, navet, radis…) en cas d’attaques d’altises.

25/07 – Dimanche : Période-racine.
Comme la veille.

#Lune: La lune suit son mouvement descendant jusqu’à jeudi, 17 h. Cette période est adaptée aux plantations et repiquages, au travail du sol, à l’enfouissement des engrais vert ou encore à la récolte des légumes-racine. Ensuite, la lune ascendante favorisera les greffage et le prélèvement des greffons.#

Cette phase est liée au rythme tropique de la Lune (différent du rythme synodique qui est celui de la pleine Lune et de la nouvelle Lune). Les semis peuvent se réaliser indifféremment en lune montante ou descendante.

Semaine du 26 juillet au 1er août 2021

26/07 – Lundi : période-fleur.
Plantez des brocolis à jet (dernier délai). Semez de la vipérine et de la monnaie-du-pape pour les repiquer à l’automne. Repiquez de l’euphorbe, de l’érigéron, de l’hélianthe, du miscanthus, de la nepeta, de la digitale, de l’onagre, de la sauge, du perovskia, etc. Coupez les fleurs pour mettre en bouquet ou pour consommer en salade comme celles de la capucine, de la bourrache ou du souci. Supprimez les fleurs fanées des vivaces et des annuelles pour stimuler les suivantes. Tuteurez les vivaces en cas de besoin (mauve, asters, gaura, tournesol…). Greffez les rosiers, le camélia, le jasmin, le micocoulier, le cognassier du Japon, le lilas, l’azalée, le thuya… Aérez le sol et épandez du compost sur les plates-bandes de fleurs et au pied des arbustes ornementaux. Taillez les haies, les arbustes à floraison printanière et les rosiers. En cas d’attaques de pucerons, en particulier sur rosiers, pulvérisez avec du savon noir dilué à 2 %.
Les travaux de transformation alimentaire réussissent particulièrement bien aux dates fleurs, n’hésitez pas à faire du pain, des yaourts, de la pâtisserie, des confitures, ou des sirops.

27/07 – Mardi : période-fleur.
Comme la veille.

28/07 – Mercredi : période-feuille.
Semez des bettes, du fenouil (une variété d’automne) des laitues, de la chicorée scarole, rouge et frisée, de l’arroche, de la roquette, des épinards, du persil, du cresson, du pourpier, du cerfeuil et des choux (rave, fleur, de Chine, kale). Semez aussi des engrais verts (phacélie, moutarde, lin, etc.). Récoltez, le matin de préférence, des salades, du chou-rave, des poireaux, de la roquette, des épinards, de l’arroche et du persil. Repiquez des laitues, des chicorées scaroles, des bettes, des choux (rave, fleur, pommés), de la ciboulette et autres plantes condimentaires et aromatiques.

29/07 – Jeudi : période-feuille jusqu’à 11 h puis période-fruit.
Avant 11 h : comme la veille.
Après 11 h : buttez les haricots dès qu’ils ont atteints le stade deux feuilles. Sarclez autour des légumes-fruit pour limiter la concurrence des adventices. Récoltez les tomates, les pois, les haricots, les courgettes, aubergines, poivrons, les prunes, les mirabelles, les pommes et les poires. Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé et apporté du compost et du basalte. Placez du carton ondulé autour des troncs de pommiers et des pièges à phéromones pour lutter contre le carpocapse. Arrosez au pied des jeunes arbres fruitiers puis couvrez le sol avec du mulch. Greffez les abricotiers, amandiers, cerisiers, cognassiers, pêchers, pommiers, poiriers, pruniers et les groseilliers. Plantez des fraisiers. Les périodes-fruit sont parmi les plus favorables pour les transformations alimentaires comme la vinification, la lactofermentation, la panification, les fabrications laitières comme les yaourts, etc.

A partir de 14 h : comme mardi.

30/07 – Vendredi : période-feuille.
Comme mercredi.

31/07 – Samedi : Période-fruit.
Comme jeudi après 11 h.

01/08 – Dimanche : Période-fruit.
Comme jeudi après 11 h.

#Lune : La lune suit son cycle montant toute la semaine, adapté aux greffages, prélèvements de greffons et récoltes de fruits.#

Semaine du 2 au 8 août 2021

02/08 – Lundi : période-fleur (apogée de la Lune) jusqu’à 14 h puis période-racine.
Avant 14 h : Semez du fenouil (une variété d’automne), de la vipérine et de la monnaie-du-pape pour les repiquer à l’automne. Repiquez de l’euphorbe, de l’érigéron, de l’hélianthe, du miscanthus, de la nepeta, de la digitale, de l’onagre, de la sauge, du perovskia, etc. Coupez les fleurs pour mettre en bouquet ou pour consommer en salade comme celles de la capucine, de la bourrache ou du souci. Supprimez les fleurs fanées des vivaces et des annuelles pour stimuler les suivantes. Tuteurez les vivaces en cas de besoin (mauve, asters, gaura, tournesol…). Greffez les rosiers, le camélia, le jasmin, le micocoulier, le cognassier du Japon, le lilas, l’azalée, le thuya… Aérez le sol et épandez du compost sur les plates-bandes de fleurs et au pied des arbustes ornementaux. Taillez les haies, les arbustes à floraison printanière et les rosiers. En cas d’attaques de pucerons, en particulier sur rosiers, pulvérisez avec du savon noir dilué à 2 %.
Après 14 h : Semez des navets (de Milan, de Nancy, à collet violet, mais pensez aussi au navet Boule d’or), des radis roses et d’hiver (noir, violet, Rose de Chine). Si possible, couvrez les semis de crucifères avec un voile de forçage pour éviter les dégâts des altises et maintenir l’humidité du sol. Binez et de sarclez entre les rangs des légumes racine, radis, navets, oignons, échalotes, pour aérer le sol et réguler les herbes spontanées. Eclaircissez les carottes, betteraves, navets, scorsonères, salsifis, radis. Récoltez des radis, des betteraves rouges, des pommes de terre, des oignons, des navets, pour la consommation courante. Pulvérisez de l’argile en poudre sur les crucifères (chou, navet, radis…) en cas de présence d’altises.

03/08 – Mardi : période-défavorable jusqu’à 8 h puis période-fruit jusqu’à 14 h et ensuite période-racine.
Avant 8 h : évitez d’intervenir au jardin en raison d’un nœud lunaire ascendant.
Entre 8 h et 14 h : buttez les haricots dès qu’ils ont atteints le stade deux feuilles. Sarclez autour des légumes-fruit pour limiter la concurrence des adventices. Récoltez des tomates, des haricots, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des piments, du maïs doux, des prunes, des mirabelles, des mûres, du raisin, des pommes et des poires. Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé et apporté du compost et du basalte. Arrosez au pied des jeunes arbres fruitiers puis couvrez le sol avec du mulch. Greffez les abricotiers, amandiers, cerisiers, cognassiers, pêchers, pommiers, poiriers, pruniers et les groseilliers. Plantez des fraisiers. Les périodes-fruit sont parmi les plus favorables pour les transformations alimentaires comme la vinification, la lactofermentation, la panification, les fabrications laitières comme les yaourts, etc.
Après 14 h : comme lundi après 14 h.

04/08 – Mercredi : période- racine.
Comme lundi après 14 h

05/08 – Jeudi : période-fleur.
Comme lundi avant 14 h.

06/08 – Vendredi : période-fleur.
Comme lundi avant 14 h.

07/08 – Samedi : Période-feuille.
Semez des bettes, des laitues, de la chicorée scarole, rouge et frisée, de l’arroche, de la roquette, des épinards, du persil, du cresson, du pourpier, du cerfeuil et des choux (rave, fleur, de Chine, kale). Semez aussi des engrais verts (phacélie, moutarde, lin, etc.). Récoltez, le matin de préférence, des salades, du chou-rave, des poireaux, de la roquette, des épinards, de l’arroche et du persil. Repiquez des laitues, des chicorées scaroles, des bettes, des choux (rave, fleur, pommés), de la ciboulette et autres plantes condimentaires et aromatiques.

08/08 – Dimanche : Période-feuille
Comme la veille.

#Lune : la Lune est montante jusqu’à jeudi 19 h, période favorable aux prélèvements des greffes, au greffage et à tous les soins de la partie aérienne des plantes, la pulvérisation de silice de corne notamment. Elle entame ensuite son cycle descendant, plus favorable pour les plantations et repiquages, la récolte des légumes-racines, l’enfouissement des engrais-vert et le travail du sol.#

Semaine du 9 au 15 août 2021

Une tisane d’ortie, éventuellement mélangée à la camomille matricaire, stimuleront la vitalité des jeunes plants de légumes d’arrière-saison comme la mâche, les chicorées, les navets et les radis.

N’hésitez pas à booster les plantes gourmandes en azote (courgettes, tomates, aubergines, potirons…) avec des thés de compost, des extraits fermentés d’ortie ou de consoude.

09/08 – Lundi : Période-fruit.
Buttez les haricots dès qu’ils ont atteints le stade deux feuilles. Sarclez autour des légumes-fruit pour limiter la concurrence des adventices. Récoltez des tomates, des haricots, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des piments, du maïs doux, des prunes, des mirabelles, des mûres, du raisin, des pommes et des poires. Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé et apporté du compost et du basalte. Arrosez au pied des jeunes arbres fruitiers puis couvrez le sol avec du mulch. Greffez les abricotiers, amandiers, cerisiers, cognassiers, pêchers, pommiers, poiriers, pruniers et les groseilliers. Plantez des fraisiers. Les périodes-fruit sont parmi les plus favorables pour les transformations alimentaires comme la vinification, la lactofermentation, la panification, les fabrications laitières comme les yaourts, etc.

10/08 – Mardi : Période fruit.
Comme la veille.

11/08 – Mercredi : Période-fruit jusqu’à 11 h puis période-racine.
Avant 11 h : comme lundi.
A partir de 11 h : semez des navets (de Milan, de Nancy, à collet violet, mais pensez aussi au navet Boule d’or), des radis roses et d’hiver (noir, violet, Rose de Chine. Si possible, couvrez les semis de crucifères avec un voile de forçage pour éviter les dégâts des altises et maintenir l’humidité du sol. Binez et de sarclez entre les rangs des légumes racine, radis, navets, oignons, échalotes, pour aérer le sol et réguler les herbes spontanées. Eclaircissez les carottes, betteraves, navets, scorsonères, salsifis, radis. Récoltez des radis, des betteraves rouges, des pommes de terre, des oignons, des navets, pour la consommation courante. Pulvérisez de l’argile en poudre sur les crucifères (chou, navet, radis…) en cas de présence d’altises.

12/08 – Jeudi : Période-racine.
Comme la veille après 11 h.

13/08 – Vendredi : Période-racine.
Comme mercredi après 11 h.

14/08 – Samedi : Période-racine jusqu’à 19 h puis période-fleur.
Avant 19 h : comme mercredi après 11 h.
Après 19 h : semez du fenouil (une variété d’automne), de l’adonis d’été, du bleuet, des pieds d’alouette, et des bisannuelles comme la vipérine, la digitale, l’oeillet du poète, , la julienne des dames, la pensée, la monnaie-du-pape pour les repiquer à l’automne. Repiquez de l’euphorbe, de l’érigéron, de l’hélianthe, du miscanthus, de la nepeta, de la digitale, de l’onagre, de la sauge, du perovskia, etc. Coupez les fleurs pour mettre en bouquet ou pour consommer en salade comme celles de la capucine, de la bourrache ou du souci. Supprimez les fleurs fanées des vivaces et des annuelles pour stimuler les suivantes. Tuteurez les vivaces en cas de besoin (mauve, asters, gaura, tournesol…). Greffez les rosiers, le camélia, le jasmin, le micocoulier, le cognassier du Japon, le lilas, l’azalée, le thuya… Aérez le sol et épandez du compost sur les plates-bandes de fleurs et au pied des arbustes ornementaux. Taillez les haies, les arbustes à floraison printanière et les rosiers. En cas d’attaques de pucerons, en particulier sur rosiers, pulvérisez avec du savon noir dilué à 2 %.

15/08 – Dimanche : Période-fleur.
Comme la veille après 19 h.

#Lune : La lune suit son mouvement descendant toute la semaine, favorable à l’enfouissement des engrais-verts, aux plantations et repiquages, aux travaux du sol en général et à la récolte des légumes-racine. .#

Les conseils ci-dessus, et notamment ceux en lien avec les conditions météorologiques, sont établis pour l’Alsace. Chacun dans sa région doit adapter les travaux à effectuer en fonction du climat local. Les horaires des périodes-fleur, feuille, fruit ou racine sont évidemment les mêmes pour l’ensemble de la France, et même du monde en effectuant le décalage horaire classique de son lieu de vie par rapport à la France métropolitaine.

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FAQ

Quelles différences entre un calendrier lunaire et notre calendrier lunaire et planétaire ?

  • Notre calendrier diffère d’autres calendriers lunaires car il prend en compte l’influence des planètes et pas seulement celle de la Lune dans les constellations du zodiaque. Nous avons donc les influences des trigones, de certaines oppositions, des nœuds planétaires qui viennent modifier la simple influence lunaire.
  • Dans notre calendrier, les apogées lunaires sont indiqués comme des jours-fleur chaque mois.
  • Une différence au niveau des horaires est souvent liée à la façon dont les constellations sont délimitées. Nos calculs se basent sur les indications de R. Steiner et celles des chercheurs ayant repris sa suite au sein de l’Université Libre du Goethéanum.
  • Certaines publications proposent des modifications liées à notre position sur la terre (parallaxe) mais cela ne nous semble pas fondé car les positions des astres ne sont que les « marqueurs » des grands rythmes naturels. C’est plus subtil, le vivant n’est pas directement lié à des phénomènes géométriques, des positions dans l’espace, mais à des rythmes qui sont les mêmes pour l’ensemble de la planète Terre.
  • Pour avoir une vue complète de tous ces phénomènes, Nous vous conseillons l’achat de notre Calendrier des semis biodynamique qui propose une trentaine de pages d’explications sur les principaux rythmes et des conseils pour pratiquer la biodynamie au jardin.

Fuseau horaire Québec : lecture du Calendrier des semis

Pour lire le Calendrier des semis, il suffit d’appliquer le décalage horaire classique. Il faut enlever 6 heures pour le Québec.

Que faire contre la cloque du pêcher ?

  • Comme souvent avec les maladies cryptogamiques, les mesures préventives sont les plus recommandées : la plus efficace sera évidemment de planter des variétés résistantes (Amsden, Angevine de Marmande, Reine des vergers ou des pêchers de vignes).
  • Sur des variétés sensibles, il est très recommandé d’utiliser les badigeons (preicobackt) sur les troncs et les charpentières.
  • Planter de l’ail au pied de arbres ou suspendre un sac contenant des coquilles d’œufs serait également efficace pour atténuer la vigueur de la cloque.
  • Un arbre carencé en minéraux (notamment zinc et bore) sera plus sensible. L’apport de compost et de purin d’ortie au pied des arbres ou la pulvérisation de tisane d’ortie sur les feuilles apportera un complément en oligo-éléments.
  • Les pratiques biodynamiques de base en arboriculture, à savoir l’utilisation de la silice de corne et de la décoction de prêle seront bénéfiques pour l’ensemble des problèmes liés à des champignons.
  • En méthode curative, le silicate de soude, la bouillie sulfo-calcique ou, en dernier recours, la bouillie bordelaise seront très efficaces mais le pêcher est sensible au cuivre en application foliaire.

Choisir le bon moment pour faire des boutures :

Pour les boutures, le mieux est de les prélever en période de lune ascendante puis de les planter en période de lune descendante (période de plantation, indiquée par une bande verticale brune sur le Calendrier des semis) qui revient chaque mois. Cela assure une meilleure reprise de la bouture. Suivant toujours le principe de base du Calendrier des semis, il faut utiliser les jours-fleur pour bouturer des plantes d’ornements (rosier par exemple), des jours-fruit pour les arbres fruitiers…

Que faire contre le taupin ?

Les taupins sont des coléoptères de la famille des Elatéridés. Ils sont reconnaissables à leurs larves filiformes d’où leur pseudonyme de vers fil de fer ou vers jaunes. Les adultes sont caractérisés par leur saut. Les espèces du genre Agriotes sont très nuisibles.

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Est-ce que toutes les légumineuses peuvent servir d’engrais vert ?

En associant céréales (seigle), légumineuses (trèfle, incarnat et luzerne) et phacélie qui se développe vite et fait une bonne masse verte, on obtient un enracinement puissant qui décompacte le sol (seigle). Les légumineuses apportent de l’azote et la phacélie beaucoup de « carbone ». Tout cela étant très joli !

Comment démarrer des cultures sur une prairie ?

Vous pouvez faire un labour d’automne et une première culture d’engrais vert à cycle court comme la phacélie ou la moutarde.

La pomme de terre et le sarrazin sont bien sûr à conseiller.

Évitez surtout les outils rotatifs comme la fraise qui multiplie les rhizomes tels le chiendent ou le liseron.

Comment éliminer les chardons ?

Pour éliminer les chardons, vous pouvez faire un purin de la plante entière et lorsque la plante est bien décomposée, pulvériser ce purin filtré trois soirs de suite en Lune devant le Cancer.

Connaissez- vous un fournisseur de semence de prêle ?

La prêle ne fait pas de graines mais des spores (comme les fougères) qui ont une durée de vie très limitée et ne peuvent pas être séchées. Donc pas de conservation ni de vente possibles.

Le reproduction asexuée par les rhizomes est beaucoup plus efficace (même dans la nature). Il suffit de replanter un bout de « racine » dans des conditions propices.

Stockage des carottes en tonneau de plastique enterré ?

Le tonneau en plastique a l’avantage de protéger efficacement contre les rongeurs. Si vous n’avez pas de problème de pourrissement qui peut survenir car l’humidité dégagée par les carottes reste stagnante dans le tonneau, je n’y vois pas d’inconvénient. La migration de produits chimiques du plastique vers les carottes, dans ces conditions, ne semble pas poser de problème (rien de comparable par exemple à une éventuelle cuisson au micro-ondes dans un tupperware…).

Le grillage est souvent utilisé, il est également possible de faire un « silo » qui ressemblerait à un tas de compost, en creusant sur 15-20 cm puis en recouvrant de terre le tas de carottes (ou autres légumes-racine).

Stockage des légumes à l’automne

Il faut préparer le silo à légumes : soit on creuse un trou dans le jardin qu’on couvre avec un couvercle étanche, en isolant avec de la paille ou un voile de forçage, soit on enterre un tambour de machine à laver qu’on isole également.

Peut-on mettre les feuilles de thym et de sauge dans le compost ?

Le thym ou la sauge ayant des propriétés antiseptiques assez fortes, il vaut mieux ne pas pas en abuser dans le compost.

Vous pouvez y mettre les restes utilisés en cuisine mais pas la totalité d’un grand pied de sauge mort par exemple.

Quel est le moyen d’enrayer la maladie noire et d’aider les abeilles à surmonter cette épreuve ?

« Souvent ce mal est du à l’alimentation des abeilles avec du miellat. En effet, les abeilles digèrent mal ou pas les miellats. Il n’existe pas de traitement précis… mais la prévention consiste à ne pas hiverner les colonies avec des provisions constituées de miellat et à sélectionner des abeilles résistantes à ce mal. Habituellement au printemps, – on l’appelle aussi Mal de mai -, la guérison de la ruche est spontanée avec l’apparition des fleurs pour la miellée. Il faudra donc penser à ôter les cadres du corps de ruches contenant du miellat avant le nourrissage hivernal. Y ajouter des tisanes de camomille, thym, romarin peut aider la colonie. »

Anne Wanner, apicultrice du projet Biodynapis.

Comment se débarrasser de la mouche du poireau ?

Un voile protecteur et une incinération biodynamique peuvent freiner les attaques de ce parasite. Il semble que les dégâts soient les plus importants les 3 premières années suivant l’arrivée de la mouche du poireau dans un nouveau lieu. Après c’est « un peu moins pire ». Il est également possible de « jouer » avec les dates de semis ou de repiquage, pour que toute la production ne soit pas touchée par les vols de mouches pondeuses qui ne durent que quelques jours.

Comment éviter les attaques de mildiou ?

  • Mettez un bouquet de trois quarts d’ortie et un quart de prêle dans de l’eau froide.
  • Menez à ébullition.
  • Laissez cuire 5 min, puis infusez 10 min.
  • Ensuite, complétez avec de l’eau fraîche, deux fois le volume initial pour refroidir.
  • On filtre et on verse dans un pulvérisateur à dos.

Cette préparation simple à élaborer peut être répétée toutes les semaines en cas de risques élevés.

Recette de badigeon :

  • Mélangez à parts égales de la bouse de vache, de l’argile et du petit-lait (si on ne dispose pas de petit-lait, on peut ajouter 1 % de silicate de soude ou une poignée de basalte).
  • Après obtention d’une texture suffisamment fluide, il suffira d’enduire les troncs et les charpentières (au moins la base) à la balayette ou au pinceau après les avoir brossés.

Peut-on épandre le compost sur la terre bêchée superficiellement et sans la retourner ?

Il n’est en général pas nécessaire de réaliser un « vrai » bêchage chaque année.

Il suffit de travailler superficiellement après avoir épandu le compost, cela est amplement suffisant, surtout si la terre est argileuse. Éviter de bêcher une terre humide (qui colle aux bottes).

La pulvérisation du compost de bouse sera très bénéfique, surtout sans utilisation des préparations biodynamiques du compost.

J’attire également votre attention sur les outils de type « grelinette » qui permettent un dé-compactage du sol avec beaucoup moins de travail que le bêchage. C’est aussi beaucoup moins perturbant pour les organismes vivants du sol.

L’extrait d’ortie fermenté (purin) est idéal pour soutenir le développement des plantes.

Un petit rappel de la recette du «purin» d’ortie :

Coupez 1 kilo de feuilles fraîches d’ortie qui n’ont pas encore entamé leur floraison (pour 10 litres d’eau de pluie), remuez quelques minutes régulièrement pendant 5 à 10 jours, selon la température ambiante. L’odeur ne doit pas être désagréable. Dès que les bulles de fermentation disparaissent, filtrez, la préparation est prête à l’emploi ou à la conservation en bidon. Maintenez de l’humidité à vos semis pour favoriser une levée régulière et rapide.

Pulvérisation de D8 pour réguler les adventices : on peut pulvériser les cendres pures ou faire une dilution homéopathiques en D8 (voir recettes ci-après tirée de “Pratiquer la bio-dynamie au jardin” de Maria Thun : consulter le document)

Vidéos

Découverte du Calendrier des semis biodynamique :

Réalisation d’un badigeon pour le soin des arbres :

Dresser un tas de compost :

Dynamiser un tas de compost :

 

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