Biodynamis 2023 (AUTOMNE) N°123 Version PDF

Parution: Septembre 2023

Cueillir, faire les foins, récolter, moissonner, vendanger : le travail de toute une année s’engrange. Il faut dorénavant s’attendre à tout, avoir les nerfs solides alors qu’au cours de l’été le temps vire du froid au brûlant ; alors que la pluie manque, puis ne s’arrête plus. Face à ce chaos, nous ne sommes pas démunis. La résilience se cultive dans les champs tout autant que dans notre monde intérieur et dans l’échange entre pairs. Ici, une invitation à ressentir intuitivement l’état et les besoins d’une prairie. Là, un groupe de vignerons du pourtour méditerranéen voyage pendant une semaine de vigne en vigne. Pour échanger sur le défi climatique, ils ont deux langues communes : l’anglais, et la biodynamie !
Face à ce chaos, nos actes et nos choix comptent. Ceux que nous faisons pour le bout de terre dont nous avons la charge et pour le contenu de nos assiettes. Nous en parlons souvent dans la revue. Mais il y a des choix importants que l’on a peut-être moins en conscience, qui ont pourtant autant de conséquences directes sur la paysannerie, sur les sols et les lacs : les tissus dont nous nous vêtissons. L’activiste Arizona Muse ose lever le voile sur les effets désastreux de l’industrie de la mode et s’attelle à la création d’une filière de fibres biodynamiques. De la fourche à la fourchette… jusqu’au fil de nos chaussettes, incarnons la défense du vivant !