A faire au jardin

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Conseils hebdomadaires de Laurent Dreyfus : jardinez avec les astres

Pour aller plus loin
l-dreyfus

Du 27 mars au 2 avril 2017

La semaine s’annonce particulièrement clémente, une vraie provocation au jardinage. Il est donc pertinent d’avancer dans le travail du sol afin de procéder aux premiers semis et aux plantations d’oignons, d’échalotes, de choux et de salades. La liste des semis potentiels s’allongent sérieusement en légumes racines et feuilles, les fleurs ne sont pas en reste.

Pour les amateurs de récoltes sauvages, l’ail des ours est à point dans la plupart des sous-bois, ainsi que les jeunes pousses d’ortie : avis aux amateurs de pesto.

La saison des plantations (en tout cas pour les arbres à racines nues) et de la taille s’achève. En arboriculture, il est davantage d’actualité de penser à la prévention des maladies cryptogamiques par l’utilisation de la décoction de prèle (portez à ébullition douce durant 40 à 60 minutes 50 g de plantes sèches pour 5 litres d’eau, puis pulvérisez sur le sol).

Incorporez les préparations biodynamiques dans votre compost dès que le tas est érigé.
Dès que la vie microbienne se réveille, il est possible de pulvériser la bouse de corne et le compost de bouse (après broyage des engrais verts ou incorporation de compost au sol).

Influences de la Lune et des planètes sur le jardin

Lundi : Jour-feuille.

  • Semez du persil, des laitues, de l’arroche, des épinards, de la tétragone et des choux (brocolis, fleurs, raves, pommés, de Bruxelles).
  • Semez des poireaux d’automne en caissette.
  • Plantez des choux, des laitues, de la ciboulette, de l’estragon et de l’oseille.
  • Terminez les récoltes de mâche.
  • Récoltez les laitues et les chicorées.
  • Forcez les endives.
  • Terminez les récoltes de choux et de poireaux.
  • Scarifiez le gazon pour éliminer les mousses.
  • Fauchez les engrais verts.
  • Récoltez en matinée de préférence l’ail des ours pour les pestos et les jeunes pousses d’ortie pour la soupe.

Mardi : – Jour-feuille.

  • Comme la veille.

Mercredi : – Jour-feuille jusqu’à 18 h, ensuite fruit.

  • Avant 18 h, comme lundi.
  • Après 18 h, semez en pleine terre des pois.
  • Dans une pièce chaude ou une serre tempérée, semez des poivrons, des piments et des tomates.
  • Plantez de la rhubarbe.
  • Terminez les plantations d’arbres fruitiers à racines nues.
  • Terminez la taille des arbres et arbustes fruitiers (framboisiers, groseilliers, cassissiers, etc.).
  • Binez autour des arbres et arbustes fruitiers et profitez-en pour incorporer du compost au sol (on peut ensuite couvrir avec de la paille).
  • Greffez les pommiers, poiriers, pruniers, l’actinidia et la vigne.
  • Appliquez le badigeon sur les troncs et les charpentières des arbres fruitiers (mélangez dans un seau de l’argile, de la bouse de vache, de l’eau, de la décoction de prèle, et si vous en disposez, du lithothamne et 2 % de silicate de soude, étalez au pinceau sur le tronc et le début des branches charpentières après avoir brossé les mousses et lichens).
  • Bouturez groseilliers et cassissiers.

Les transformations réussissent bien en jour-fruit : yaourts, sirops, confitures, pain, etc.

Jeudi : – Jour défavorable (périgée de la lune).

Evitez d’intervenir au jardin.

Vendredi : – Jour-fruit avant 9 h, ensuite racine. Avant 9 h, comme mercredi après 18 h.

  • Après 9 h, semez des radis, des navets et des carottes en pleine terre, sous abri ou sous couche chaude.
  • Au chaud, c’est la limite pour semer des céleris-raves.
  • Plantez l’ail, l’oignon et l’échalote, pour les pommes de terre, c’est encore un peu risqué.
  • Surveillez les betteraves rouges, les céleris, les navets et les radis d’hiver dans le silo ou en cave et supprimez les racines abimées.
  • Récoltez des scorsonères, des salsifis, des topinambours et des panais qui sont restés en terre.

Samedi : Jour-racine.

  • Comme la veille après 9 h.

Dimanche : Jour-racine.

  • Comme vendredi après 9 h.

Lune: la Lune est montante toute la semaine, privilégiez les prélèvements de greffe et soyez vigilants pour les plantations. Patientez si possible jusqu’au 3 avril pour les épandages de compost.

Cette phase est liée au rythme tropique de la Lune (différent du rythme synodique qui est celui de la pleine Lune et de la nouvelle Lune). Les semis sont indifférents au rythme tropique. Les conseils ci-dessus sont fournis par le Mouvement de l’Agriculture Biodynamique.

Conseils mensuels

Chronique mensuelle de Gauthier Baudoin sur Radio Ethic

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