A faire au jardin

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Conseils hebdomadaires de Laurent Dreyfus : jardinez avec les astres

Pour aller plus loin
l-dreyfus

Du 20 au 26 février 2017

Les conditions météorologiques et agronomiques devraient permettre de commencer quelques menus travaux au jardin, en particulier sur couche chaude ou sous tunnel.

Le fumier de cheval se prête bien à ce type de culture de par sa dynamique de chaleur, d’autant qu’il est de plus en plus facile à trouver. Par-dessus le fumier, on couvrira par une couche de 20 cm au moins de bonne terre.

Commencez l’épandage de compost : une fois étalé au sol, le compost doit être légèrement enfoui pour éviter son dessèchement et favoriser son incorporation à la terre. Les vers de terre assureront le reste du travail.

Pensez à commander les semences qui manquent ou celles dont la faculté germinative est trop faible après avoir planifié les rotations des cultures à partir d’un petit croquis.

Profitons-en également pour graisser les manches d’outils en bois avec de l’huile de lin et pour poncer et affûter les fers de bêches, sarcloirs et autres outils de travail du sol.

Incorporez les préparations biodynamiques dans votre compost dès que le tas est complet.

Influences de la Lune et des planètes sur le jardin

Lundi : Jour-feuille.

  • Sous serre ou sous couche chaude, semez du persil, des laitues, des épinards et des choux fleurs.
  • Semez des poireaux en caissette.
  • Plantez des laitues.
  • Éclaircissez la mâche, les laitues et les chicorées.
  • Forcez les endives.
  • Récoltez les choux et les poireaux en jauge.
  • Scarifiez le gazon pour éliminer les mousses.

Mardi : – Jour-fruit jusqu’à 11 h, ensuite racine.

  • Avant 11 h, semez des fèves et des pois (une variété à grain rond et lisse qui résiste mieux au froid).
  • Au chaud, semez des aubergines ; les tomates, poivrons et piments attendront jeudi prochain le 2 mars.
  • Il est encore temps de planter des arbres et des arbustes fruitiers à racines nues.
  • Appliquez le badigeon (mélangez dans un seau de l’argile, de la bouse de vache, de l’eau, de la décoction de prèle, du lactoserum (petit-lait) et, si vous en disposez, du lithotamne et 2 % de silicate de soude. Étalez au pinceau sur le tronc et le début des branches charpentières après avoir supprimez les mousses et lichens qui se sont installés sur les écorces).
  • Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé et apporté du compost et du basalte.
  • Taillez les groseilliers, les cassissiers et les gourmands des arbres pommiers et poiriers.
  • Prélevez les boutures.
  • Supprimez les fruits momifiés et desséchés pour éviter la prolifération des cryptogames.
  • Récoltez les églantines, les baies d’argousier et les prunelles.

Les jours fruit sont également parmi les plus favorables aux transformations alimentaires comme la vinification, la lactofermentation, la panification, les fabrications laitières comme les yaourts, etc.

  • Après 11 h, sous tunnel, couche chaude ou serre, semez des carottes, des navets, des oignons et des radis.
  • Plantez de l’ail, de l’échalote et de l’oignon dans les terres légères et si possible sur butte.

Mercredi : – Jour-fruit.

  • Comme la veille avant 11 h.

Jeudi : – Jour-fruit jusqu’à 16 h, ensuite racine.

  • Avant 16 h, comme mardi avant 11 h.
  • Après 16 h, comme mardi après 11 h.

Vendredi : – Jour-racine.

  • Comme mardi après 11 h.

Samedi : Jour-racine jusqu’à 18 h, ensuite défavorable (occultation de planète).

  • Avant 18 h, comme mardi après 11 h.
  • Après 18 h, évitez d’intervenir au jardin.

Dimanche : Jour défavorable (éclipse de soleil et nœud lunaire).

  • Evitez d’intervenir au jardin.

Lune: la Lune est descendante jusqu’à mardi, c’est la bonne période pour épandre du compost, planter et travailler le sol (aération à la bêche ou à la grelinette).

A partir de mercredi, la lune entame sa phase montante, période davantage favorable aux greffages et aux prélèvements de greffons et de boutures.

Cette phase est liée au rythme tropique de la Lune (différent du rythme synodique qui est celui de la pleine Lune et de la nouvelle Lune). Les semis sont indifférents au rythme tropique. Les conseils ci-dessus sont fournis par le Mouvement de l’Agriculture Biodynamique.

Conseils mensuels

Chronique mensuelle de Gauthier Baudoin sur Radio Ethic

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