A faire au jardin

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Conseils hebdomadaires de Laurent Dreyfus : jardinez avec les astres

Pour aller plus loin
l-dreyfus

 

Semaine du 23 au 29 mai 2016

Avec la deuxième quinzaine de mai, la saison bat son plein au jardin : semis, plantations, éclaircissage, fauche, binage, buttage et premières récoltes sont au programme des festivités.
La semaine est très ouverte, elle permet la culture de toutes les sortes de légumes : racine, feuille, fleur et feuille. Les températures mériteraient de grimper un peu pour stimuler la croissance ; à défaut, arrosez les légumes frileux avec un bon extrait fermenté ou une tisane d’ortie.

Incorporez les préparations biodynamiques dans votre compost dès que le tas est érigé.
Dès que la vie microbienne se réveille, il est possible de pulvériser la bouse de corne et le compost de bouse (après broyage des engrais verts ou incorporation de compost au sol).

Influences de la Lune et des planètes sur le jardin

Lundi : Jour-feuille.

  • Semez des bettes, des laitues, de la chicorée scarole et frisée, de l’arroche, de la roquette, des poireaux d’hiver, des épinards, de la tétragone cornue, du persil, du pourpier, du cerfeuil et des choux (de Bruxelles, pommé, fleur, rave et des choux-fleurs).
  • Semez aussi des engrais verts (phacélie, moutarde, lin, etc.).
  • Récoltez le matin de préférence des salades, de la roquette et du persil.
  • Repiquez la ciboulette, des laitues, des chicorées scaroles, des poireaux et des choux (rave, brocoli, fleur, pommés).
  • Fauchez de l’ortie pour la transformer en extrait fermenté qui pourra être stocké en bidon une fois arrivé à maturité.

Mardi : – Jour-fruit.

  • Semez en pleine terre des haricots, des pois à grain ridé, du maïs doux, des potirons, du melon, du concombre, des courgettes et autres cucurbitacées.
  • Paillez sous les jeunes arbres fruitiers après avoir sarclé.
  • Placez du carton ondulé autour des troncs de pommiers pour piéger le carpocapse.
  • Greffez les pommiers, poiriers, pruniers, noyers, kakis, figuiers.

Mercredi : – Jour-fruit.

  • Comme la veille.

Jeudi : – Jour-fruit jusqu’à 14 h, ensuite racine.

  • Avant 14 h, comme mardi.
  • Après 14 h, semez des betteraves rouges, des carottes, des radis, des navets, des scorsonères, des salsifis, des panais.
  • Plantez des pommes de terre.
  • Buttez les pommes de terre dès que nécessaire.
  • Sarclez et éclaircissez autour des légumes racine pour maîtriser les adventices et limiter la concurrence pour la lumière, l’eau et la fertilisation.
  • Repiquez les céleris.
  • Récoltez les radis, les navets et les premières carottes.

Vendredi : Jour-racine.

  • Comme la veille après 14 h.

Samedi : Jour-racine jusqu’à 17 h, ensuite fleur.

  • Avant 17 h, comme jeudi après 14 h.
  • Après 17 h, semez en pleine terre les annuelles et les vivaces (aneth, bourrache, capucine, coréopsis, cosmos, lavatère, souci, gaillarde, centaurée, ancolie, pétunia, œillet d’Inde, nigelle, brize, eschscholzia, etc.).
  • Plantez des vivaces (achillée, miscanthus, nepeta, etc.), des lys, des dahlias et des glaïeuls.
  • Repiquez les pétunias, les rudbeckias, les cosmos, les tagètes, zinnias et autres annuelles.
  • Greffez les rosiers, les camélias, les azalées, les tulipiers, etc.
  • Bouturez les géraniums et les arbustes à fleurs (rosier, seringat, weigelia, viorne, buddleia, etc.).
  • Aérez le sol et épandez du compost sur les plates-bandes de fleurs et au pied des arbustes ornementaux.
  • Pulvérisez de la décoction de prèle sur les rosiers en prévention des maladies cryptogamiques.

Les travaux de transformation alimentaire réussissent particulièrement bien aux dates fleurs, n’hésitez pas à faire du pain, des yaourts ou de la pâtisserie.

Dimanche : Jour-fleur.

  • Comme la veille après 17 h.

Lune : la Lune est descendante jusqu’à mardi 13 h, cette phase est favorable aux repiquages, au travail du sol et à l’incorporation du compost. Il faut saisir cette bonne période pour mettre en terre les replants. À partir de mardi après-midi, la lune reprend son mouvement ascendant, les repiquages demanderont davantage d’attention. Par contre, les greffages seront facilités.

Cette phase est liée au rythme tropique de la Lune (différent du rythme synodique qui est celui de la pleine Lune et de la nouvelle Lune). Les semis sont indifférents au rythme tropique. Les conseils ci-dessus sont fournis par le Mouvement de l’Agriculture Biodynamique.

Conseils mensuels

Chronique mensuelle de Gauthier Baudoin sur Radio Ethic

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