Ce manuel est un guide des pratiques fondamentales pour l’application de la méthode biodynamique. Il est destiné aux agriculteurs professionnels qui souhaitent débuter ou progresser dans cette voie. Les jardiniers y trouveront aussi de précieux conseils.
Il décrit la manière d’employer les préparations à pulvériser, le compostage biodynamique, les pralins, les badigeons, l’usage des différents tisanes et extraits végétaux comme protecteurs ou stimulants de la vie du sol et des plantes, etc…
Des chapitres spécifiques sont consacrés aux semences, aux engrais verts, aux grandes cultures, à l’élevage, au maraîchage, à l’arboriculture et à la viticulture.
En plus des aspects pratiques, le lecteur trouvera au fil du texte des éléments de fond qui caractérisent cette agriculture.
L’urgence de la situation planétaire et la responsabilité de l’agriculture dans la modification des écosystèmes ainsi que le changement climatique annoncé donneront une importance grandissante à l’agriculture biodynamique. Celle-ci possède de nombreux atouts pour produire des aliments de qualité en développant la fertilité des sols et en favorisant des systèmes agricoles diversifiés, autonomes et durables.
Nouvelle édition 2022, revue et complétée.
Comment appliquer les méthodes biodynamiques en agriculture ? Comment choisir ses semences ? Quels engrais verts utiliser ? Quels produits naturels présentent une réelle efficacité ? Ce manuel illustré de nombreux dessins et photographies explicatifs apporte des réponses à la plupart des questions concernant la mise en pratique de la biodynamie.
Après une description précise de l’usage des préparations biodynamiques et de la fabrication de différents composts dynamisés, cet ouvrage aborde en détail les procédés de régulation des problèmes phytosanitaires et les différents traitements utilisables en agriculture bio-dynamique.
L’auteur propose de nouveaux chapitres:
– grandes cultures
– élevage
– maraîchage
– herbages
De nombreuses informations ont été actualisées dans le texte, à lire ou à relire.
Le côté technique de ce guide n’empêche nullement l’auteur de rappeler les fondements de l’agriculture biodynamique et de souligner l’état d’esprit nécessaire à la réussite dans cette voie.
Cet ouvrage sera un outil de référence pour tout agriculteur pratiquant ou voulant s’initier à la biodynamie. Les jardiniers y trouveront également de précieux conseils. À toujours garder à portée de la main !
Edition revue et complétée par Vincent Masson
