Biodynamis 2023 (PRINTEMPS) N°121

7,50 TTC
Parution: Mars 2023

Édito
Trente printemps
Au printemps 1993 paraissait le premier numéro de Biodynamis, anciennement Lettre aux amis des champs et des jardins, dont nous avons repris la couverture ci-contre. La revue française de la biodynamie fête ses trente ans ! Malgré un contexte difficile pour l’édition, maintenir une revue imprimée nous semble essentielle pour progresser ensemble, pour se relier au sein de la communauté gravitant autour de la biodynamie tout en s’ouvrant au monde.
L’approche biodynamique apporte des éclairages sur des questions fondamentales qui nous touchent tous·tes : de quoi nous nourrissons-nous ? Quelle est la place de l’animal dans la ferme, dans la société ? Comment réinventer notre relation à la nature ? Depuis trente ans, Biodynamis explore ces sujets. Puisse-t-elle poursuivre encore de longues années ! Il est d’autant plus important aujourd’hui, à l’aube d’une crise écologique majeure, de soutenir l’humanité dans son besoin fondamental de se nourrir.
Ce numéro anniversaire met les femmes à l’honneur. Pas moins de treize contributrices ont alimenté ces pages en mots : un progrès réjouissant depuis le numéro 1 qui n’en comptait qu’une seule ! Sur les fermes et dans la recherche, le rôle des femmes a souvent été occulté. Le dernier congrès de biodynamie au Goetheanum a mis ce sujet en lumière dans une belle conférence à plusieurs voix. En écho, notre rubrique « Un autre regard » sera cette année déclinée au féminin : paysannes et militantes partageront leur parcours, leurs espoirs, leur énergie contagieuse !
Nous souhaitons un joyeux anniversaire à Biodynamis, et à vous, chers lecteurs et lectrices sans qui elle n’existerait pas, un printemps clément et fertile !

SOMMAIRE:

BRÈVES SAISONNIÈRES

GESTES DE BASE

CARNET SAISONNIER D’UN VIGNERON EN BIODYNAMIE – 1
Printemps, Alain Ferran

ENTRE CHAMPS, PRÉS ET JARDINS
La régulation biodynamique du doryphore, Thérèse Mevel
La potentille rampante au chevet des sols fragiles, Justine Vichard
Paysan au service du vivant, Hélène Salvador
Un agriculteur, des co-agriculteurs, Stéphane Cozon et Marion Haas
Une biodynamie insulaire, Soazig Cornu
Des animaux dans les vignes, Marion Lebrun

ALIMENTATION DYNAMIQUE
Approche spirituelle de l’alimentation, Dr. Petra Kühne
Délicieux printemps !, Valérie Cupillard
La viande et les produits carnés de qualité Demeter, Aurélie Truffat

AUX SOURCES DE LA BIODYNAMIE
LES PIONNIER·ÈRES DE LA BIODYNAMIE – 1
Maria Thun, la jardinière aux étoiles, Eva Bolten

RECHERCHE
Le sensible au cœur de l’activité scientifique, Isis Brook

ASTRONOMIE
Le ciel en avril, mai et juin 2023

VISIONS CROISÉES
UN AUTRE REGARD
REGARD FÉMININ – 1
Redécouvrir le sacré dans l’agriculture, Vandana Shiva
Un congrès de biodynamie pour les femmes, par les femmes, Marianik Guerdin et Nessa Nalin
NOTES DE LECTURE

CARNET(S) DU RÉSEAU
CATALOGUE
NOUVELLES DU RÉSEAU – PETITES ANNONCES
FORMATIONS, SÉMINAIRES ET CONGRÈS – BONS DE COMMANDE

PORTRAIT
Michèle Aubéry, vigneronne, Soazig Cornu